menu' di pasqua

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rosaria1956
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menu' di pasqua

Messaggio da rosaria1956 »

CIAO BIMBE E CUOCHE BELLE : Chessygrin :
FORSE E' UN POCHINO PRESTO....MA VOI AVETE GIA' COMINCIATO A PENSARE AL PRANZO DI PASQUA?
COSA SI USA FARE NELLE VARIE REGIONI?
ORMAI CI SIAMO QUASI E TOCCA PENSARCI SERIAMENTE : Lol : : Lol : : book :
RICETTE, RICETTE, RICETTE : Chessygrin :
Gli amici sono quelle rare persone che ti chiedono "come stai" e poi ascoltano persino la risposta (anonimo)

Amare vuol dire sentire male a un braccio che non è il tuo (Paolo Zardi)

I nostri compleanni sono piume sulle ali del vento (Jean Paul Richter)

"Chi perde davvero non è chi arriva ultimo nella gara. Chi perde davvero è chi resta seduto a guardare, senza provare nemmeno a correre (Oscar Pistorius)__________________________________________________________________________________________


La Compagnia Instabile dei ReumAmici, ovvero, gli acciaccati felici, e la commedia brillante: A noi la malattia ci fà un baffo
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LA RICERCA NON SI FERMA, QUELLO CHE NON E' POSSIBILE OGGI LO SARA' DOMANI COME QUELLO CHE ERA IMPOSSIBILE IERI E' STATO POSSIBILE OGGI (rosaria1956) Immagine


I MIEI ACCIACCHI: Artrite reumatoide a esordio infantile ma ipotizzata solo negli anni '80. Diagnosticata con certezza ad inizio anni '90. Nel 2000 si è associata una fibromialgia severa, dal 2002 ulcerazioni al colon, tirodite autoimmune con ipotiroidismo, fibrosi polmonare, dal 2006 glaucoma da cortisone ad entrambi gli occhi cui si è recentemente aggiunta una congiuntivite sicca, new entry: vitiligine da giugno 2012! Sono in terapia con FANS, steroidi e farmaci biotecnologici...e adesso in compagnia anche di un adenocarcinoma localmente avanzato stadio IIIB al polmone destro...ma ci do dentro :-)



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In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)

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Giulia73
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da Giulia73 »

BUON GIORNO ,ROSARIA!ANCHE IO AVVERTO DOLOROSAMENTE,MOLTO DOLOROSAMENTE ...LA PRIMAVERA...COMINCIA TU ROSARIA , LE TUE BELLE RICETTE , PER ME ,HANNO SPESSO ILGUSTO,IL PROFUMO DI DELIZIOSE PIETANZE ,,IL RICORDO DI AMICIZIE SFUMATE,DI AFFETTI SPARITI E MAI DIMENTICATI.QUASI SICURAMENTE IO PREPARERÒ ANTIPASTO IN CUI SARANNO PRESENTI,I BENE AUGURANTI,UOVA SODE E SALUMI ,POI LASAGNA CON RAGÙ E RICOTTA,AGNELLO CON PATATE AL FORNO,CARCIOFI,FAVE E PISELLI(NON RICORDO ILNOME)PASTIERA ,CASSATA.SPERO DI RIUSCIRE A PREPARARE TUTTO PER BENINO -E CHE I DOLORI MI DIANO UN PO DI TREGUA.TI ABBRACCIO E INVIO PER TE E PER TUTTE LE PERSONE CHE AMI SINCERI AUGURI PER UNA FESTA VERAMENTE BELLA E SERENA-GIULIA
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Parissa74
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da Parissa74 »

noi a pasqua si va al ristorante per cui...un pensiero in meno!
il menu che ci offrono include ovviamente l'agnello..orginale eh?! e voi brave cuoche che delizie preparerete?
sett 2008 comparsa forma improvvisa e acuta di poliartrite nel post partum (II figlio)
nov 2008 diagnosticata poliartrite da LES
aprile 2009 ritrattata diagnosi LES, fatta diagnosi di spondiloentesoartrite sieronegativa
maggio 2010 diagnosticata A.R.
luglio 2010-febbraio 2012: 10mg Reumaflex (+ folina il giorno dopo) inizialmente ogni settimana poi ogni 2 sett., 25gocce/w dibase, 1plaquenil 200mg/die
da marzo 2012: sospeso MTX, continuo 1 plaquenil 200mg/die
da 11/6/12: sospeso anche plaquenil per leuco e pistrinopenia.
gennaio 2013: terminati accertamenti gastro-enterologici per prolungati e ricorrenti disturbi che si sono rivelati in conclusione di natura psicosomatica.
A.R. in remissione dal II trimestre 2011.
Primavera 2014 riacutizzazione. Da giugno 2014 ripreso MTX 7,5mg con Prefolic il giorno dopo + Medrol + Omeoprazolo + Dibase
cucciola26
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da cucciola26 »

ciao ragazze il menù che preparo per pasqua sono le impanate di agnello e tacchino e poi le focacce e cassata al forno.tutto prettamente siciliano anche se abito al nord da parecchio tempo ma le tradizioni non si dimenticano mai
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rosaria1956
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da rosaria1956 »

Cucciola ma fai la cassata siciliana?????????????
ti prego la ricetta!!!!!! : Chessygrin : : Thumbup :
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mammona
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da mammona »

Penso anche io le solite cose classiche:
agnello e carciofi sicuramente ......vorrei fare la cima, è tanto che non la preparo.....vedrò!......e di primo non so ancora! prenderò qualche spunto da qui... : Chessygrin :
asparagi, patate e insalate.
dolce: tiramisù certamente, anche se vorrei quest'anno fare il budino di famiglia (tipo bunet piemontese....ottimo!!) , ma poi so che non ne avrò il tempo.....torta di mele.
e poi so che all'ultimo comprerò qualcosa che mi verrà in mente di fare......


silvana
[color=#408040]2010-mia figlia ha ora 15 anni ed ha l'a.i.g. diagnosticata a 12 anni dopo più di un anno di disturbi. Piccole erosioni ad una mano dove è stata operata inutilmente scambiando un nodulo reumatico per un ganglio, gonfiore ginocchia e polsi, con conseguenti infiltrazioni di cortisone e altro . Ora in cura con MTX 20 ml ogni 21 gg. + lederfolin 7,5 dopo 24- h. sospeso antinfiammatorio dopo un anno. ora sembrerebbe in remissione....devo credere che sarà per sempre!!!!
da fine marzo 2011 Reumaflex (mtx) da 15 ml ogni 21 gg.....in attesa di provare a sospenderlo!! (+ Lederfolin 7,5)
8 maggio 2012 ancora in remissione. controllo occhi per sospette celluline in un occhio. se ok si prova a sospendere il mtx! sarebbe ora! almeno per un po'.....ma tanta tanta paura che la nemica se ne accorga e diventi di nuovo aggressiva! vedremo! io sono peggio di lei!
31/05/12 visita oculistica: tutto ok, nessuna uveite!! e allora....SI SOSPENDONO LE CURE!!!!! REMISSIONEEE!!!!!

(spero di non dover mai più aggiornare questa lista!!) ....POVERA ILLUSA!!
[color=#FF0000]dic. 2012: inizio riacutizzazione ad un'anca, poi ginocchio.[/color]
TERAPIA completa da febbraio 2013: deltac 7,5 mg - reumaflex 15 mg alla settimana + Lederfolin 7,5 il gg. dopo - Plaquenil 200 x 2 v. al giorno. (noi abbiamo aggiunto antinfiamm. fitoterapico+drenante fegato omeop)
estate 2013: Humira - sospeso dopo qualche mese per effetti collaterali, soprattutto mancanza memoria e conentrazione, ma anche iperattività un giorno e stanchezza esagerata dopo. mantenuto reumaflex.
gennaio 2013: morbillo. sospeso Reumaflex-
remissione spontanea fino ad oggi, 04/11/2014: male mano e mascella sx.
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rosaria1956
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da rosaria1956 »

la Cima alla genovese???????
ecco un'altra ricetta che deve essere immediatamente postata in "cucina"....lo dice il nostro regolamento : Rolleyes :
P.S. - che tipo di carne occorre????
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rosaria1956
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da rosaria1956 »

COMINCIO A PENASRE A COSA CUCINARE
DOVREMMO ESSERE IN 9 A CASA MIA, MA NON LO SO ANCORA DI PRECISO SE SI AGGIUNGERA' QUALCUN ALTRO, ARRIVERA' ANCHE MIO FIGLIO DA AMSTERDAM : Love :
CREDO CHE MI TERRO' SUI NOSTRI PIATTI PASQUALI TRADIZIONALI:
ANTIPASTO DI CAPICOLLO E SALAME CON RICOTTA SALATA E FORMAGGIO PICCANTE E UOVA SODE (A PASQUA SONO BENEAGURANTI E NON POSSONO MANCARE A TAVOLA : Chessygrin : )
CANNELLONI RIPIENI DI CARNE MACINATA, RICOTTA E PROVOLA DI SORRENTO CONDITI CON RAGU'
MINESTRA MARITATA (IO NON LA FACCIO MOLTO PESANTE COME LA RICETTA TRADIZIONALE, DI MAIALE CI METTO SOLO DELLE TRACCHIE (COSTINE) QUALCHE PEZZO DI GALLINELLA ED UN GAMBETTO DI PROSCIUTTO CRUDO TAGLIATO A TOCCHETTI + CARNE DA BRODO )
POI IL CLASSICO AGNELLO AL FORNO CON PATATE E PISELLI FRESCHI
CARCIOFI LESSI DA INTINGERE IN OLIO CON SALE E PEPE
PASTIERA E CAPRESE (PER MIO FIGLIO CHE NON AMA LA PASTIERA)

IL SABATO SERA INVECE CENEREMO CON IL NOSTRO CLASSICO CASATIELLO

QUESTE IN LINEA DI MASSIMA LE IDEE (LE SOLITE IDEE DI OGNI ANNO MA LA TRADIZIONE NOSTRA E' QUESTA) : Chessygrin :
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Parissa74
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Re: menu' di pasqua

Messaggio da Parissa74 »

Rosaria che meraviglia!!! fortunati quei 9...
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