TORTE SALATE

Rispondi
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

CERCASI RICETTE PER TORTE SALATE, NE VADO MATTA! HO FATTO QUELLE CON PASTA SFOGLIA RIPIENE DI VERDURE, SPINACI E RICOTTA (NON PER ME : Rolleyes : ) O PATATE, CARCIOFI, ZUCCHINI, ECC,,,
MA ANCHE QUELLE FATTE CON LIEVITO DI BIRRA O LIEVITO GIA' PRONTO PER PIZZA E TORTE SALATE CON IMPASTO MORBIDO E VERDURE COTTE O CRUDE, PANCETTA AFFUMICATA....
INSOMMA CHI HA DELLE BUONE RICETTE DA CONSIGLIARMI? GRAZIE A CHI ME LE DARA', VE NE SARO' GRATA... : Chessygrin :
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Avatar utente
rosaria1956
Amministratore
Messaggi: 10888
Iscritto il: 28/05/2009, 17:34
Località: ACCIACCATA FELICE NAPOLETANA DOC -

Re: TORTE SALATE

Messaggio da rosaria1956 »

MI UNISCO ALLA RICHIESTA DI AZZURRA...ANCHE IO NE VADO GHIOTTA MA NE CONOSCO E NE FACCIO POCHE
APPENA RIENTRERO' A CASA MIA, VI INSERIRO' LA MIA RICETTA DI BRIOSCE RUSTICA, DI PIZZA SFOGLIA CON RICOTTA E SPINACI E DEL MIO "CASATIELLO CLASSICO NAPOLETANO"
ASPETTO DI LEGGERE ALTRE RICETTE, UNA BELLA TORTA SALATA PUO' AIUTARE TANTISSIMO PER UNA CENA ANCHE CON MOLTE PERSONE, QUINDI.....CUOCHE DEL FORUM SVELATECI I VOSTRI SEGRETI : Chessygrin : : Chef :
Gli amici sono quelle rare persone che ti chiedono "come stai" e poi ascoltano persino la risposta (anonimo)

Amare vuol dire sentire male a un braccio che non è il tuo (Paolo Zardi)

I nostri compleanni sono piume sulle ali del vento (Jean Paul Richter)

"Chi perde davvero non è chi arriva ultimo nella gara. Chi perde davvero è chi resta seduto a guardare, senza provare nemmeno a correre (Oscar Pistorius)__________________________________________________________________________________________


La Compagnia Instabile dei ReumAmici, ovvero, gli acciaccati felici, e la commedia brillante: A noi la malattia ci fà un baffo
http://anoilamalattiacifaunbaffo.blogspot.com/


LA RICERCA NON SI FERMA, QUELLO CHE NON E' POSSIBILE OGGI LO SARA' DOMANI COME QUELLO CHE ERA IMPOSSIBILE IERI E' STATO POSSIBILE OGGI (rosaria1956) Immagine


I MIEI ACCIACCHI: Artrite reumatoide a esordio infantile ma ipotizzata solo negli anni '80. Diagnosticata con certezza ad inizio anni '90. Nel 2000 si è associata una fibromialgia severa, dal 2002 ulcerazioni al colon, tirodite autoimmune con ipotiroidismo, fibrosi polmonare, dal 2006 glaucoma da cortisone ad entrambi gli occhi cui si è recentemente aggiunta una congiuntivite sicca, new entry: vitiligine da giugno 2012! Sono in terapia con FANS, steroidi e farmaci biotecnologici...e adesso in compagnia anche di un adenocarcinoma localmente avanzato stadio IIIB al polmone destro...ma ci do dentro :-)



______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)

AVVERTENZE DI RISCHIO:

• SI AVVERTONO gli utenti di valutare con la necessaria attenzione l'opportunità, nei propri interventi, di inserire, o meno, dati personali (compreso l'indirizzo e-mail), che possano rivelarne, anche indirettamente, l'identità (si pensi, ad esempio, al caso in cui in cui l'utente, nel testimoniare la propria esperienza o descrivere il proprio stato di salute, inserisca riferimenti a luoghi, persone, circostanze e contesti che consentano anche indirettamente di risalire alla sua identità);
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare l'opportunità di pubblicare, o meno, foto o video che consentano di identificare o rendere identificabili persone e luoghi;
• SI AVVERTONO gli utenti di prestare particolare attenzione alla possibilità di inserire, nei propri interventi (postati nei diversi spazi dedicati alla salute), dati che possano rivelare, anche indirettamente, l'identità di terzi, quali, ad esempio, altre persone accomunate all'autore del post dalla medesima patologia, esperienza umana o percorso medico;
• l'ambito di conoscibilità dei dati propri o altrui, immessi dall'utente nel proprio profilo personale, sono consultabili soltanto dagli iscritti al sito, tutto ciò che è scritto nei forums è invece consultabile da qualsiasi utente che acceda al sito stesso e tali dati pubblici sono reperibili mediante motore di ricerca interno
• i dati immessi dagli utenti nei forums sono indicizzabili e reperibili anche dai motori di ricerca generalisti (Google, Yahoo etc.);
• gli unici dati sensibili trattati sono gli indirizzi di posta elettronica indicati all'atto della propria iscrizione, gli amministratori del forum sono responsabili del loro trattamento
viewtopic.php?f=103&t=291
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

rosaria1956 ha scritto:MI UNISCO ALLA RICHIESTA DI AZZURRA...ANCHE IO NE VADO GHIOTTA MA NE CONOSCO E NE FACCIO POCHE
APPENA RIENTRERO' A CASA MIA, VI INSERIRO' LA MIA RICETTA DI BRIOSCE RUSTICA, DI PIZZA SFOGLIA CON RICOTTA E SPINACI E DEL MIO "CASATIELLO CLASSICO NAPOLETANO"
ASPETTO DI LEGGERE ALTRE RICETTE, UNA BELLA TORTA SALATA PUO' AIUTARE TANTISSIMO PER UNA CENA ANCHE CON MOLTE PERSONE, QUINDI.....CUOCHE DEL FORUM SVELATECI I VOSTRI SEGRETI : Chessygrin : : Chef :
SIIIIIIIIIIII EVVAIIIIIIII, EVVIVAAAAAAAAA CHE BELLO!!!
FORZA, RIVELATECI I VOSTRI SEGRETI, NON NE SIATE TROPPO GELOSI, CONDIVIDETELI CON NOI, NON FATE I TIMIDI!!!
8) 8) 8)
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Avatar utente
rosaria1956
Amministratore
Messaggi: 10888
Iscritto il: 28/05/2009, 17:34
Località: ACCIACCATA FELICE NAPOLETANA DOC -

Re: TORTE SALATE

Messaggio da rosaria1956 »

COMINCIO IO CON UNA PIZZA IMPROVVISATA AD AMSTERDAM LA SERTA CHE DOVEVA VENIRE A CENA DA MIO FIGLIO UNA SUA CARA AMICA CHE NON MANGIA CARNE ED ESSENDO OLANDESE, NEPPURE VA PAZZA PER LA PASTA
BE' COME CENA HO QUINDI OPTATO PER UN TRANCIO DI SALMONE (CHE LA' E' BUONISSIMO) ED INSALATA MISTA MA VOLEVO FARE ANCHE UN PIATTO CHE SOSTITUISSE IL NOSTRO CLASSICO PRIMO PIATTO E CHE FOSSE A BASE DI VERDURA
ALLORA HO FATTO UNA FRITTATA DI SPAGHETTI (SOPRATTUTTO PER MIO MARITO), CHE POI E' PIACIUTA ANCHE A LEI, ED HO IMPROVVISATO UNA PIZZA SALATA SEMPLICISSIMA:

HO COMPRATO LA PASTA SFOGLIA FRESCA AL SUPERMERCATO
TRE BELLE ZUCCHINE
5 UOVA
HO FATTO STUFARE LE ZUCCHINE TAGLIATE A TOCCHETTI CON UN BEL TRITO DI CIPOLLA IN POCO OLIO, IN UNA PADELLA CAPIENTE E COPERTE
A FINE COTTURA HO CONDITO CON SALE, TIMO, MENTA
HO SBATTUTO LE UOVO E VI HO BEN AMALGAMATO ABBONDANTE PARMIGIANO GRATTUGIATO
HO AGGIUNTO LE ZUCCHINE E MESCOLATO PER BENE
FODERATA UNA TEGLIA CON LA PASTA SFOGLIA VI HO VERSATO IL COMPOSTO DI UOVA E ZUCCHINE
CON UN PO' DI PASTA SFOGLIA RIMANENTE, HO FATTO DELLE STRISCIOLINE ED HO GUARNITO A MO' DI CROSTATA LA PIZZA
INFORNATA, COTTA E.....MANGIATA!!!!!!
(CERTO NON HO AVUTO MOLTA FANTASIA, MA HO ANCORA UN POCHINO DI DIFFICOLTA' A FARE LA SPESA IN OLANDA E MI BLOCCO,.......QUESTA PIZZA SEMPLICISSIMA MI HA PERO' RISOLTO BENISSIMO UN CENA IMPROVVISA CON L'AMICA OLANDESE DI MIO FIGLIO)
Gli amici sono quelle rare persone che ti chiedono "come stai" e poi ascoltano persino la risposta (anonimo)

Amare vuol dire sentire male a un braccio che non è il tuo (Paolo Zardi)

I nostri compleanni sono piume sulle ali del vento (Jean Paul Richter)

"Chi perde davvero non è chi arriva ultimo nella gara. Chi perde davvero è chi resta seduto a guardare, senza provare nemmeno a correre (Oscar Pistorius)__________________________________________________________________________________________


La Compagnia Instabile dei ReumAmici, ovvero, gli acciaccati felici, e la commedia brillante: A noi la malattia ci fà un baffo
http://anoilamalattiacifaunbaffo.blogspot.com/


LA RICERCA NON SI FERMA, QUELLO CHE NON E' POSSIBILE OGGI LO SARA' DOMANI COME QUELLO CHE ERA IMPOSSIBILE IERI E' STATO POSSIBILE OGGI (rosaria1956) Immagine


I MIEI ACCIACCHI: Artrite reumatoide a esordio infantile ma ipotizzata solo negli anni '80. Diagnosticata con certezza ad inizio anni '90. Nel 2000 si è associata una fibromialgia severa, dal 2002 ulcerazioni al colon, tirodite autoimmune con ipotiroidismo, fibrosi polmonare, dal 2006 glaucoma da cortisone ad entrambi gli occhi cui si è recentemente aggiunta una congiuntivite sicca, new entry: vitiligine da giugno 2012! Sono in terapia con FANS, steroidi e farmaci biotecnologici...e adesso in compagnia anche di un adenocarcinoma localmente avanzato stadio IIIB al polmone destro...ma ci do dentro :-)



______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)

AVVERTENZE DI RISCHIO:

• SI AVVERTONO gli utenti di valutare con la necessaria attenzione l'opportunità, nei propri interventi, di inserire, o meno, dati personali (compreso l'indirizzo e-mail), che possano rivelarne, anche indirettamente, l'identità (si pensi, ad esempio, al caso in cui in cui l'utente, nel testimoniare la propria esperienza o descrivere il proprio stato di salute, inserisca riferimenti a luoghi, persone, circostanze e contesti che consentano anche indirettamente di risalire alla sua identità);
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare l'opportunità di pubblicare, o meno, foto o video che consentano di identificare o rendere identificabili persone e luoghi;
• SI AVVERTONO gli utenti di prestare particolare attenzione alla possibilità di inserire, nei propri interventi (postati nei diversi spazi dedicati alla salute), dati che possano rivelare, anche indirettamente, l'identità di terzi, quali, ad esempio, altre persone accomunate all'autore del post dalla medesima patologia, esperienza umana o percorso medico;
• l'ambito di conoscibilità dei dati propri o altrui, immessi dall'utente nel proprio profilo personale, sono consultabili soltanto dagli iscritti al sito, tutto ciò che è scritto nei forums è invece consultabile da qualsiasi utente che acceda al sito stesso e tali dati pubblici sono reperibili mediante motore di ricerca interno
• i dati immessi dagli utenti nei forums sono indicizzabili e reperibili anche dai motori di ricerca generalisti (Google, Yahoo etc.);
• gli unici dati sensibili trattati sono gli indirizzi di posta elettronica indicati all'atto della propria iscrizione, gli amministratori del forum sono responsabili del loro trattamento
viewtopic.php?f=103&t=291
Avatar utente
Tiffany
Messaggi: 2962
Iscritto il: 24/06/2011, 17:42

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Tiffany »

TI PIACE IL DANUBIO? FATTO CON PASTA BRIOCHE.
Immagine

"Il grande silenzio dei cani ci consola delle futili parole degli uomini" (Chaumont)


1979 Esordio emicrania, ora cronicizzata.
2006 Esofagite erosiva, incontinenza cardiale, gastroduodenopatia iperemica, litiasi renale bilaterale.
2010 Connettivite Indifferenziata (fenomeno di Raynaud), gonartrosi dx, spondilosi lombare, deficit DLCO, deficit vitamina D3.
25/07/2011 Spondiloartrite
13/9/2011- Rachialgia dorso-lombare; Coxalgia dx; Neuropatia bilaterale in soggetto con Artrite polidistrettuale; Osteoporosi alto livello
4/10/2011 Situazione osteoporosi severa.
6/10/2011 Crollo vertebrale con frattura D4 e D7
13/07/2012 Nuovo cedimento vertebrale
13/08/2012 Ernia dorsale tra D7 e D8
24/9/2012 Si scopre la malformazione Arnold Chiari
7/11/2012 Deficit VI nervo cranico (bilaterale)
30/7/2013 Scosse di nistagmo orizzontali
ottobre 2015 lesione meniscale bilaterale, rotulea fuori asse, ginocchio dx con cisti meniscale ginocchio sx con cisti baker
giugno 2015 si aggiunge fibromialgia
... Riusciranno i nostri eroi a metterci il punto?!? No!
sett 2016 psoriasi
Sett 2016 frattura spontanea quarto raggio piede ma viene diagnosticata solo a fine dicembre

... E dal 2013 Pier, mio figlio, mi tiene compagnia con un'artrite reattiva

La malattia è parte di me, ma non ha potere su me!
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

rosaria1956 ha scritto:COMINCIO IO CON UNA PIZZA IMPROVVISATA AD AMSTERDAM LA SERTA CHE DOVEVA VENIRE A CENA DA MIO FIGLIO UNA SUA CARA AMICA CHE NON MANGIA CARNE ED ESSENDO OLANDESE, NEPPURE VA PAZZA PER LA PASTA
BE' COME CENA HO QUINDI OPTATO PER UN TRANCIO DI SALMONE (CHE LA' E' BUONISSIMO) ED INSALATA MISTA MA VOLEVO FARE ANCHE UN PIATTO CHE SOSTITUISSE IL NOSTRO CLASSICO PRIMO PIATTO E CHE FOSSE A BASE DI VERDURA
ALLORA HO FATTO UNA FRITTATA DI SPAGHETTI (SOPRATTUTTO PER MIO MARITO), CHE POI E' PIACIUTA ANCHE A LEI, ED HO IMPROVVISATO UNA PIZZA SALATA SEMPLICISSIMA:

HO COMPRATO LA PASTA SFOGLIA FRESCA AL SUPERMERCATO
TRE BELLE ZUCCHINE
5 UOVA
HO FATTO STUFARE LE ZUCCHINE TAGLIATE A TOCCHETTI CON UN BEL TRITO DI CIPOLLA IN POCO OLIO, IN UNA PADELLA CAPIENTE E COPERTE
A FINE COTTURA HO CONDITO CON SALE, TIMO, MENTA
HO SBATTUTO LE UOVO E VI HO BEN AMALGAMATO ABBONDANTE PARMIGIANO GRATTUGIATO
HO AGGIUNTO LE ZUCCHINE E MESCOLATO PER BENE
FODERATA UNA TEGLIA CON LA PASTA SFOGLIA VI HO VERSATO IL COMPOSTO DI UOVA E ZUCCHINE
CON UN PO' DI PASTA SFOGLIA RIMANENTE, HO FATTO DELLE STRISCIOLINE ED HO GUARNITO A MO' DI CROSTATA LA PIZZA
INFORNATA, COTTA E.....MANGIATA!!!!!!
(CERTO NON HO AVUTO MOLTA FANTASIA, MA HO ANCORA UN POCHINO DI DIFFICOLTA' A FARE LA SPESA IN OLANDA E MI BLOCCO,.......QUESTA PIZZA SEMPLICISSIMA MI HA PERO' RISOLTO BENISSIMO UN CENA IMPROVVISA CON L'AMICA OLANDESE DI MIO FIGLIO)
MA DEVE ESSERE VERAMENTE BUONISSIMA CON LA PASTA SFOGLIA E LE ZUCCHINE! IO LE ZUCCHINE LE FACCIO METTERE DA SOLE ANCHE QUANDO ORDINO LA PIZZA IN PIZZERIA! MI PIACCIONO TROPPO! 8)
E' UNA BUONA IDEA GUARNIRLA A STRISCIOLINE TIPO CROSTATA CON LA PASTA SFOGLIA RIMASTA! E' UN OTTIMA VARIANTE, ALTERNATIVA, UNA VIA DI MEZZO ALLE SOLITE TORTE RICOPERTE TUTTE CON LA PASTA FROLLA OPPURE LASCIATE SCOPERTE. : Thumbup :
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Avatar utente
rosaria1956
Amministratore
Messaggi: 10888
Iscritto il: 28/05/2009, 17:34
Località: ACCIACCATA FELICE NAPOLETANA DOC -

Re: TORTE SALATE

Messaggio da rosaria1956 »

Tiffany ha scritto:TI PIACE IL DANUBIO? FATTO CON PASTA BRIOCHE.
SI CHE MI PIACE E L'HO FATTO ANCHE, TEMPO FA
DACCI LA RICETTA PERO'....COSI' CI VIENE SOLO L'ACQUOLINA IN BOCCA 8)
Gli amici sono quelle rare persone che ti chiedono "come stai" e poi ascoltano persino la risposta (anonimo)

Amare vuol dire sentire male a un braccio che non è il tuo (Paolo Zardi)

I nostri compleanni sono piume sulle ali del vento (Jean Paul Richter)

"Chi perde davvero non è chi arriva ultimo nella gara. Chi perde davvero è chi resta seduto a guardare, senza provare nemmeno a correre (Oscar Pistorius)__________________________________________________________________________________________


La Compagnia Instabile dei ReumAmici, ovvero, gli acciaccati felici, e la commedia brillante: A noi la malattia ci fà un baffo
http://anoilamalattiacifaunbaffo.blogspot.com/


LA RICERCA NON SI FERMA, QUELLO CHE NON E' POSSIBILE OGGI LO SARA' DOMANI COME QUELLO CHE ERA IMPOSSIBILE IERI E' STATO POSSIBILE OGGI (rosaria1956) Immagine


I MIEI ACCIACCHI: Artrite reumatoide a esordio infantile ma ipotizzata solo negli anni '80. Diagnosticata con certezza ad inizio anni '90. Nel 2000 si è associata una fibromialgia severa, dal 2002 ulcerazioni al colon, tirodite autoimmune con ipotiroidismo, fibrosi polmonare, dal 2006 glaucoma da cortisone ad entrambi gli occhi cui si è recentemente aggiunta una congiuntivite sicca, new entry: vitiligine da giugno 2012! Sono in terapia con FANS, steroidi e farmaci biotecnologici...e adesso in compagnia anche di un adenocarcinoma localmente avanzato stadio IIIB al polmone destro...ma ci do dentro :-)



______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)

AVVERTENZE DI RISCHIO:

• SI AVVERTONO gli utenti di valutare con la necessaria attenzione l'opportunità, nei propri interventi, di inserire, o meno, dati personali (compreso l'indirizzo e-mail), che possano rivelarne, anche indirettamente, l'identità (si pensi, ad esempio, al caso in cui in cui l'utente, nel testimoniare la propria esperienza o descrivere il proprio stato di salute, inserisca riferimenti a luoghi, persone, circostanze e contesti che consentano anche indirettamente di risalire alla sua identità);
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare l'opportunità di pubblicare, o meno, foto o video che consentano di identificare o rendere identificabili persone e luoghi;
• SI AVVERTONO gli utenti di prestare particolare attenzione alla possibilità di inserire, nei propri interventi (postati nei diversi spazi dedicati alla salute), dati che possano rivelare, anche indirettamente, l'identità di terzi, quali, ad esempio, altre persone accomunate all'autore del post dalla medesima patologia, esperienza umana o percorso medico;
• l'ambito di conoscibilità dei dati propri o altrui, immessi dall'utente nel proprio profilo personale, sono consultabili soltanto dagli iscritti al sito, tutto ciò che è scritto nei forums è invece consultabile da qualsiasi utente che acceda al sito stesso e tali dati pubblici sono reperibili mediante motore di ricerca interno
• i dati immessi dagli utenti nei forums sono indicizzabili e reperibili anche dai motori di ricerca generalisti (Google, Yahoo etc.);
• gli unici dati sensibili trattati sono gli indirizzi di posta elettronica indicati all'atto della propria iscrizione, gli amministratori del forum sono responsabili del loro trattamento
viewtopic.php?f=103&t=291
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

Tiffany ha scritto:TI PIACE IL DANUBIO? FATTO CON PASTA BRIOCHE.
LA TORTA DANUBIO SONO VERAMENTE CURIOSA DI CONOSCERLA, A ME PARE PROPRIO DI NON AVERLA MAI ASSAGGIATA, CON LA PASTA BRIOCHE NON DEVE ESSERE MALE, ANZI, VADO MATTA PER LE BRIOCHE (O CROISSANT) SALATI/E E MI PIACCIONO SOLO QUELLE SALATE!
: Love :
COME SI FA LA TORTA DANUBIO?
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

INTANTO CHE ASPETTO LA TORTA DANUBIO.....
...VORREI RICORDARE LA TORTA DI PASTA SFOGLIA CHE MI HA FATTO FARE BRA007...E' MOLTO BUONA : Thumbup :
HO MESSO LA CARTA DA FORNO SUL FONDO DEL TEGAME DA TORTA, COSI' NON OCCORRE UNGERE IL FONDO. HO MESSO LA PASTA SFOGLIA STESA...IL RIPIENO DI MELANZANE TAGLIATE A PEZZETTI E COTTE A PARTE NEL TEGAME CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, UN PO' DI CIPOLLA, SPEZIE, SALE...MI SONO CONCESSA ANCHE UNA SPOLVERATINA DI GRANA, HO MESSO UN UOVO SBATTUTO HO COPERTO IL TUTTO CON ALTRA PASTA SFOGLIA STESA, HO SPENNELLATO DI UOVO SBATTUTO E FORATO, INFORNATO IL TUTTO A 180° PER CIRCA 30 MINUTI....

CHE DICI BRA? COSI' PUO' ANDARE BENE? SPERO DI NON ESSERMI DIMENTICATA NIENTE... :D

CON LA PASTA SFOGLIA SI POSSONO FARE ANCHE I SALATINI RIPIENI, IO LE HO FATTI SPESSO...
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Avatar utente
BabiGe
Messaggi: 808
Iscritto il: 11/08/2009, 11:30
Località: Genova

Re: TORTE SALATE

Messaggio da BabiGe »


Ciao Loretta,
ecco una ricetta di un Calzone Pugliese , la
pasta e' molto buona io la utilizzo anche
per le torte salate , scusa il ritardo ma sono
sempre di corsa e in questo periodo la stanchezza
mi distrugge.

Calzone Pugliese

500 gr di farina 00
150 gr di olio di oliva (di buona qualita’)
180-200 gr di vino bianco
Un pizzico di sale

Impastare il tutto prima con una forchetta poi con
le mani , deve venire un panetto liscio e morbido
tipo il pane.
Dopo di che stendere piu’ di meta’ impasto per la
base e mettere in una teglia leggermente unta o
usare la carta da forno.
Farcire a piacere (si fa’ con le cipolle stufate
le olive e le acciughe , oppure con la carne tritata,
oppure di rape) stendere la pasta restante e ricoprire
sigillare bene i bordi e bucherellare tutta la superficie
con una forchetta, olio quanto basta sopra e via in forno.
Io l’ho cotto per 40° minuti a 200° gradi ventilato, comunque
e’ pronto quando si colora un poco.

A Genova si fa' con le bietole piccole a crudo , si mettono
in uno scolapasta grande con un po' di sale e si fanno dare
l'acqua , chiaramente gia' pulite , tipo le melanzane.
Dopo qualche ora si condiscono con il parmiggiano e si
mettono sopra l'impasto , sopra si mette una crema di
formaggi fatta con ricotta o robiola (Io uso quella senza
lattosio o la ricotta me la preparo con il latte senza lattosio
o il Formaggio Exquiseta senza lattosio e' tipo il Philadelphia)
imischiata con un po' di parmiggiano).
Va' spalmata sopra , si chiude e si inforna e' buonissima.
Volendo puoi usare solo Parmiggiano e Prosciutto cotto o
come vuoi ........

Poi puoi fare i Muffin di Pizza , con la pasta della PIzza
riempi le formine e inserisci dentro o il solito pomodoro
origano , mozzarella (Io quella dell'Accadi senza lattosio)
oppure metti il parmiggiano, e puoi riempirli come vuoi.

Con la pasta della pizza puoi fare anche le girelle , fai
delle strisce le riempi e arrotoli , belle anche da vedersi

Poi ti devo scrivere il tortino di patate e pollo a striscette

Chiaramente sono per tutte le ricette :)








Immagine
Barbara&Sofia


Chi non ha mai avuto un cane, non sa' cosa
significa essere amati.


Fibromialgia Primaria, Tiroidite di Hashimoto con gozzo multinodale, Psoriasi leggera che peggiora al sole, Intolleranza al Lattosio, orticaria fin da bambina, carenza di Vitamina D prendo DIBASE 100000 ogni 3 mesi, Ernia Dorsale e discopatie cervicali.
Dal 9 ottobre 2011 FLANTADIN GOCCE.
Si e' aggiunga una Sindrome dell'occhio secco metto collirio XILOIAL FORTE ora XILOIAL MONO
7 maggio 2013 cambio di collirio lacrime OPTIVE PLUS e integratore per rigenerare le lacrime e disinfiammare
Syndrome Overlap , Anticardiolipina borderline
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

EVVIVA, GRAZIE BARBARA! DEVE ESSERE DAVVERO MOLTO BUONA, FRA L'ALTRO CI SONO TUTTI INGREDIENTI CHE MI PIACCIONO MOLTO: LE ACCIUGHE, OLIVE, OPPURE BIETOLA, PROSCIUTTO CRUDO (IL MIO AFFETTATO PREFERITO).
LE TUE RICETTE FARANNO UN GRAN SUCCESSO, NE SONO SICURA! E' BELLO SCAMBIARE LE RICETTE TIPICHE DELLA PROPRIA PROVENIENZA O TRADIZIONE.

IL TORTINO DI PATATE E POLLO, SONO CURIOSA, QUANDO VUOI, GRAZIE 8)
: Love :
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Avatar utente
BabiGe
Messaggi: 808
Iscritto il: 11/08/2009, 11:30
Località: Genova

Re: TORTE SALATE

Messaggio da BabiGe »

Ecco il Tortino di patate , pollo e robiola

allora non ci sono pesi, si va a occhio ,servono
patate
pollo
burro (quello senza lattosio o margarina valle' )
robiola 200gh (io Exquiseta senza lattosio)
latte (io senza lattosio)
parmigiano
cipolla
olio extra vergine
rosmarino
vino bianco

Fare un pure' bello sodo: io ho messo 3 patate, un cucchiaino di burro, e un filino-ino-ino di latte(come si fa il purè lo sapete già) e due bei pugni di parmigiano
Soffriggere la cipolla con il rosmarino.
A parte tagliamo a listarelle o a rettangolini il petto di pollo, una fetta per ogni persona , lo mettiamo in padella e lo facciamo saltare, mettere un pochino di vino e fare sfumare , salare e unire la robiola. che col caldo si scioglierà,
facciamo restringere.
Poi uniamo il pollo al nostro purè compatto, mettiamo il composto in una teglia e inforniamo
deve solo fare un pò di doratura la superficie e va' servito tiepido.
A me piace tantissimo semplice e buono.



Immagine
Barbara&Sofia


Chi non ha mai avuto un cane, non sa' cosa
significa essere amati.


Fibromialgia Primaria, Tiroidite di Hashimoto con gozzo multinodale, Psoriasi leggera che peggiora al sole, Intolleranza al Lattosio, orticaria fin da bambina, carenza di Vitamina D prendo DIBASE 100000 ogni 3 mesi, Ernia Dorsale e discopatie cervicali.
Dal 9 ottobre 2011 FLANTADIN GOCCE.
Si e' aggiunga una Sindrome dell'occhio secco metto collirio XILOIAL FORTE ora XILOIAL MONO
7 maggio 2013 cambio di collirio lacrime OPTIVE PLUS e integratore per rigenerare le lacrime e disinfiammare
Syndrome Overlap , Anticardiolipina borderline
Avatar utente
lorichi
Amministratore
Messaggi: 11496
Iscritto il: 06/06/2009, 17:07
Località: ROMA

Re: TORTE SALATE

Messaggio da lorichi »

DA PROVARE! SEMBRA SQUISITO!
Immagine

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)

AVVERTENZE DI RISCHIO:

• SI AVVERTONO gli utenti di valutare con la necessaria attenzione l'opportunità, nei propri interventi, di inserire, o meno, dati personali (compreso l'indirizzo e-mail), che possano rivelarne, anche indirettamente, l'identità (si pensi, ad esempio, al caso in cui in cui l'utente, nel testimoniare la propria esperienza o descrivere il proprio stato di salute, inserisca riferimenti a luoghi, persone, circostanze e contesti che consentano anche indirettamente di risalire alla sua identità);
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare l'opportunità di pubblicare, o meno, foto o video che consentano di identificare o rendere identificabili persone e luoghi;
• SI AVVERTONO gli utente di prestare particolare attenzione alla possibilità di inserire, nei propri interventi (postati nei diversi spazi dedicati alla salute), dati che possano rivelare, anche indirettamente, l'identità di terzi, quali, ad esempio, altre persone accomunate all'autore del post dalla medesima patologia, esperienza umana o percorso medico;
• l'ambito di conoscibilità dei dati propri o altrui, immessi dall'utente nel proprio profilo personale, sono consultabili soltanto dagli iscritti al sito, tutto ciò che è scritto nei forums è invece consultabile da qualsiasi utente che acceda al sito stesso e tali dati pubblici sono reperibili mediante motore di ricerca interno
• i dati immessi dagli utenti nei forums sono indicizzabili e reperibili anche dai motori di ricerca generalisti (Google, Yahoo etc.);
• gli unici dati sensibili trattati sono gli indirizzi di posta elettronica indicati all'atto della propria iscrizione, gli amministratori del forum sono responsabili del loro trattamento viewtopic.php?f=103&t=291

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nonnalory
Una cosa alla volta un giorno dopo l'altro
Sono nata cieca. A volte sono triste, ma poi penso ai ragazzi meno fortunati di me, quelli che mi prendono in giro. A loro è andata peggio. Sono nati senza cuore.
Cecilia Camellini (Campionessa olimpica alle paralimpiadi 2012)
A noi la malattia ci fa un baffo!
http://anoilamalattiacifaunbaffo.blogspot.com/


Tutto inizia nel 1975 con lombosciatalgia bilaterale e curata come tale, senza alcun risultato, per 12 anni. Nel 1987 diagnosi di Sacroileite alla quale nel 2007 si è aggiunta una Pancolite (infiammazione cronica dell'intestino), da metà dicembre 2007 diagnosi di spondiloartrite (ogni tanto cambia il nome della malattia, quello definitivo pare essere enteroartrite) farmaci: balzide per l'intestino, azatioprina, e, al bisogno, cortisone e indometacina per l'artrite. Ad aprile 2010 intervento di artroprotesi 4° dito mano dx.
Da novembre 2014 problemi di calo linfociti con conseguente sospensione di azatioprina. Da meta' marzo 2015 iniziato metotrexate che pero' ho dovuto sospendere dopo due mesi per sopraggiunti effetti collaterali. Nel 2015 diagnosi di gastrite cronica sempre causata dai problemi autoimmuni. Da novembre 2016 ripreso azatioprina e si e' aggiunta la psoriasi. A conti fatti la diagnosi attuale sembra essere artrite psorisiaca con infiammazione intestinale e gastrite tutto riconducibile ad autoimmunita'


Amicizia è la capacità di dare senza chiedere nulla.E' la spalla su cui piangere, è una mano che stringe la tua e ti consola.E' anche la capacità di ascoltare i silenzi, grazie per aver ascoltato i miei
Azzurra99
Messaggi: 2288
Iscritto il: 22/01/2011, 22:50

Re: TORTE SALATE

Messaggio da Azzurra99 »

SIIIIIIIIIIIII, GRAZIE BARBARA, ADESSO DOBBIAMO SOLO METTERCI ALL'OPERA! FORZA! : Love :
1986- Amenorrea secondaria. 1995- Emicranee e cefalee, primi segni di ipertensione. 1996- Psoriasi squamosa a placche, displidemia e insufficienza venosa. 2003- Ernia jatale con esofagite da reflusso di 2° e gastrite lieve. 2005-Ipertensione e tachicardia in terapia con Libradin e Inderal. 2006-Insufficienza venosa cronica. 2006-Glaucoma in terapia. 2007-Sindrome di Stein Leventhal, in terapia con Metforal 500. 2008- Lieve scoliosi dorsale con curve di scompenso cervicali e lombari. 2008- Artrosi cervicale con tre ernie e una protusione del disco. 2008-Psoriasi artropatica con sindrome SAPHO.- Sindrome dell'intestino irritabile, colite, dermatite atopica e da contatto, allergia al latte e derivati, allergia agli acari, lieve intolleranza al lattosio. In cura con Nerixia, Arcoxia, Metocal 1200, Didrogyl. 2010-BOD: Areola paracentrale di distrofia microcistica dell'endotelio corneale, FOD e FOS: lieve assottigliamento della rima neurale temporale in N.O. di piccolo diametro. 2010-Pseudocisti alla tiroide, controlli periodici. 2011-Cuoio capelluto: scalpo lipedematosi, lichen simplex cronico e tricoressi nodosa al vertice. OTC del nervo ottico: marcata riduzione di spessore a livello dei fasci nervosi inferiori e superiori bilateralmente in presenza di papilla con aspetto lievemente rilevato e non glaucomatoso almeno morfologicamente. 2012- Reumatologia: sindrome fibromialgica sub-clinica. Neurologia: cefalea intensiva, distimia, fibromialgia, terapia con Sertralina 50 mg.
Immagine
Rispondi

Torna a “CUCINA”