piatti per intolleranti

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sunshinexyz
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piatti per intolleranti

Messaggio da sunshinexyz » 09/02/2014, 16:53

ho aperto questo post dato che ultimamente ho scoperto di essere intollerante a latte e derivati, uova, frumento, lieviti e funghi 8)
Un casino all'inizio per abituarmi a mangiare senza questi ingredienti e panico per questa sera :O dato che avevo gente a cena!!!!!
Eppure alla fine devo dire che mi è venuto un menù...che non ha niente a che invidiare a quelli che facevo prima 8) (e mi faccio i complimenti da sola 8) )
allora farò: spaghetti al farro con crema di zucchine e noci, pollo alle spezie con pomodorini, insalata e panna cotta vegetale alle mandorme con fondo di cioccolato fondente... soprattutto il dolce mi ha stupito, ne avevo preparato uno in più e me lo sono mangiato ora per merenda....bhe, ora esco, sennò finosco anche gli altri che ho preparato per gli ospiti!!!
In realtà ora devo uscire per andare a prendere le ultime cose....se vi vengono in mente altre ricette che posso usare me le postate???
Un abbraccio a tuttissimi!!! : Love : : Love : : Love :
Alessia
"...l'essenziale è invisibile agli occhi..."
"Andai nei boschi perché volevo vivere con saggezza e in profondità e succhiare tutto il midollo della vita, sbaragliare tutto ciò che non era vita e non scoprire in punto di morte che non ero vissuto."

diagnosi: miastenia gravis sieronegativa, poliartrite sieronegativa con erosioni ad entrambi i piedi e mani, sclerosi multipla, fenomeno di raynoaud, tiroide disomogenea per tiroidite, ipotiroidismo, protusioni discali l4-l5 ed l5-s1 con radicolopatia lieve gamba destra, insufficienza lieve della tricuspide, della mitrale e della valvola polmonare, cataratta operata all'occhio destro, cataratta all'occhio sinistro, coxartrosi bilaterale, colite, restrizione lieve a livello polmonare, cisti al seno ed alle ovaie, utero fibromatoso, diabete da cortisone, insufficienza surrenalica, epatomegalia con steatosi epatica. disturbo dell'umore bipolare, due aborti spontanei, trombosi femorale destramutazione mhftr eterozigote, iperprolattinemia..e speriamo che mi fermo qui!!!!

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MICHELA
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Re: piatti per intolleranti

Messaggio da MICHELA » 21/02/2014, 10:47

AMMAZZA CHE FAME!!!!!!!!! E BRAVE LE NOSTRE CUOCHE PASTICCERE!!!!!!! : Chessygrin :
allergica antibiotici e intollerante forte ai latticini
ottobre 2011 connettivite indifferenziata
marzo 2012 conferma fenomeno raynauld inizio s. sjorgen
terapia nexium da 40 mg medrol da 16 mg a scalare plaquenil per 1 anno sospeso dopo pochi gg per crisi respiratoria allergica
in attesa di provare mtx
Sospensione tutti i farmaci rinviata anche la prova del mtx
20/11/2012 sospetto inizio sclerodermia, NEXIUM 40 MG 8 mg MEDROL
a scalare e 5mg MTX
27 gennaio 2013 sospensione mtx e folina per effetti collaterali pesanti, attesa esami e incontro con reum per nuova terapia
07/03/2013 per non correr rischi cura solo con medrol 5 mg al bisogno e tachipirina 1000 a dimenticavo dieta senza glutine stretta per 6 mesi
28/06/13 INIZIO CON MEDROL DA 4 MG PER 30 GG A SCALARE DOPO VISITA CARDIOLOGICA PER PROBLEMI AL CUORE, A SETTEMBRE FORSE NUOVO INIZIO CON AZATRIOPINA
01/10/2013 aumento medrol a 8 mg per un mese a scalare 1 pastiglia azatriopina a mezzodì
17/11/2013 Sospensione tutti i farmaci per epatopatia
27/01/2014 inizio con sandimmun 50 mg al giorno insemea medrol mg al giorno
dopo una settimana sospensione per brutta influenza e presenza polipi endometrici fino a isteroscopia del 16/06..
17/09/2014 nuovo inizio con 4 mg medrol e 50 mg sandimmun per 15 gg dopo esami aumento sandimmun a 100 mg al giorno

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