FORUM SULLE MALATTIE REUMATICHE INFIAMMATORIE CRONICHE AUTOIMMUNI (MA.R.I.C.A.) DEL GRUPPO REUMAMICI

Secondo recenti studi lo zenzero sarebbe in grado di ridurre i dolori muscolari in maniera considerevole. L`effetto è molto simile a quelle procurato dai farmaci anti-infiammatori non steroidei come l`ibuprofene e l`aspirina. La dose giornaliera necessaria sarebbe di 2 gr e potrebbe essere consumata nel risotto, per renderlo un po` più piccante, oppure nei dolci, per dare aroma. Non solo è buono, ma fa anche bene:
A sostenerlo è uno studio che verrà pubblicato sul Journal of Pain a settembre da cui emerge che la radice, già nota per le sue proprietà curative contro raffreddori e dolori di stomaco, è ora stata individuata dai ricercatori statunitensi dell`Università della Georgia guidati da Patrick O`Connor anche come antidolorifica.

Ma lo zenzero è quello che somiglia ad una radice?
Dove si trova nei super?
Perchè qui da me non l'ho mai visto .Forse c'è ma non ci ho mai fatto caso .

Sbadata così come sono

Ma dai... mi sorprende vedere una risposta!

Lo zenzero o ginger si trova nei supermercati al reparto ortofrutta. Quando è fresco ha la forma di una radice.

AL ristorante giapponese lo danno insieme al sushi... secondo me sa un po' di detersivo per i piatti.... però io lo mangio lo stesso, appunto per le varie proprietà e per "ripulire" la bocca...
Chiederò doppia porzione!

Due risposte!

Ciao Gnoma, è vero lo servono al ristorante giapponese... ha un sapore strano, vero, non cattivo ma strano!
Ricorda il limone. Ora che sappiamo far bene ai dolori... ne bastano 2 gr al giorno

PREMESSO CHE LA NOTIZIA MI ESALTA, AMO LO ZENZERO, MA PUOI METTERE IL LINK DELL'INFO PER FAVORE? SCUSA MA VORREI CERCARE DI CAPIRE BENE PERCHE' E' ANTIDOLORIFICO. SU QUALI COMPONENTI AGISCE? POI, 2 GRAMMI MA USATI COME? FRESCO O ESSICCATO? COTTO O CRUDO? QUELLO CANDITO NON VALE, VERO ?
GRAZIE PER LA DRITTA COMUNQUE

Pao ha scritto:PREMESSO CHE LA NOTIZIA MI ESALTA, AMO LO ZENZERO, MA PUOI METTERE IL LINK DELL'INFO PER FAVORE? SCUSA MA VORREI CERCARE DI CAPIRE BENE PERCHE' E' ANTIDOLORIFICO. SU QUALI COMPONENTI AGISCE? POI, 2 GRAMMI MA USATI COME? FRESCO O ESSICCATO? COTTO O CRUDO? QUELLO CANDITO NON VALE, VERO ?
GRAZIE PER LA DRITTA COMUNQUE

Fonte:Christopher D. Black, Matthew P. Herring, David J. Hurley, Patrick J. O'Connor, "Ginger (Zingiber officinale) Reduces Muscle Pain Caused by Eccentric Exercise", Journal of Pain 2010, DOI: 10.1016/j.jpain.2009.12.013

COLGO SPUNTO DALLA RICHIESTA DI PAOLA PER INVITARE TIZIANO E CHIUNQUE ALTRO PUBBLICA NOTIZIE DI CITARE SEMPRE LA FONTE. GRAZIE.

lorichi ha scritto:COLGO SPUNTO DALLA RICHIESTA DI PAOLA PER INVITARE TIZIANO E CHIUNQUE ALTRO PUBBLICA NOTIZIE DI CITARE SEMPRE LA FONTE. GRAZIE.

Ma certo Lorichi, nel messaggio di apertura discussione ho citato università presso la quale sono stati efettuati gli studi, chi li ha diretti e rivista sulla quale sono stati pubblicati . Li pubblico di nuovo a seguito in maniera estesa :

Fonte:Christopher D. Black, Matthew P. Herring, David J. Hurley, Patrick J. O'Connor, "Ginger (Zingiber officinale) Reduces Muscle Pain Caused by Eccentric Exercise", Journal of Pain 2010, DOI: 10.1016/j.jpain.2009.12.013

ecco un link dove trovare una breve spiegazione :

http://www.sciencedaily.com/releases/20 ... 131130.htm

se cercate in rete con i riferimenti che ho postato sopra ne troverete di più esaustivi .

GRAZIE TIZIANO

zenzero1
Zenzero:
rimedio naturale
per muscoli più forti


Nel risotto, per renderlo un po` più piccante, oppure nei dolci, per dare aroma. Non solo è buono, ma fa anche bene: per avere muscoli più forti e più resistenti al dolore fino al 25% sarebbe d`aiuto consumare 2 grammi di zenzero ogni giorno. A sostenerlo è uno studio che verrà pubblicato sul Journal of Pain a settembre da cui emerge che la radice, già nota per le sue proprietà curative contro raffreddori e dolori di stomaco, è ora stata individuata dai ricercatori statunitensi dell`Università della Georgia guidati da Patrick O`Connor anche come antidolorifica.

Una dose giornaliera della spezia può alleviare i dolori dovuti alla pratica di sport, giardinaggio e lavori domestici pesanti. L`effetto è molto simile a quelle procurato dai farmaci anti-infiammatori non steroidei come l`ibuprofene e l`aspirina.

In due diversi studi, condotti con 34 e 40 volontari rispettivamente, O`Connor e colleghi hanno diviso i volontari in due gruppi e hanno somministrato loro, per 11 giorni consecutivi, capsule contenenti due grammi di zenzero e un placebo. L`ottavo giorno sono stati indotti a compiere degli sforzi fisici con un braccio per indurre una leggera lesione muscolare: la funzionalità del braccio, il livello di infiammazione muscolare e l`intensità del dolore sono stati valutati prima del test e per i tre giorni consecutivi. Dai risultati di entrambi gli studi è emerso che la dose giornaliera di zenzero ha ridotto la sensazione di dolore fino al 25%. Gli effetti anti-infiammatori dello zenzero erano già noti nei roditori.

Data: 25-05-2010
Autore: m.c.

DAL SOLE 24 ORE: http://salute24.ilsole24ore.com/salute/ ... _forti.php

HO TROVATO L'ARTICOLO DI TIZIANO (IN INGLESE COMPRENSIBILE, MA FORSE NON TUTTI SANNO UN'ALTRA LINGUA, QUINDI NEL DUBBIO HO CERCATO UN ARTICOLO IN ITALIANO DA UNA FONTE DIVERSA DAI FORUM), MA CREDO SIA DOVEROSO SOTTOLINEARE UNA COSA: SI PARLA SEMPRE E COMUNQUE DI DOLORI MUSCOLARI CAUSATI DA ATTIVITA' SPORTIVE O DA LAVORI PESANTI, NON DA PATOLOGIE AUTOIMMUNI

CON QUESTO NON VOGLIO NE' OFFENDERE TIZIANO, CHE SA COME LA PENSO SULLA MEDICINA ALTERNATIVA, NE' NESSUN ALTRO. APPREZZO MOLTISSIMO QUESTI POST, E RINGRAZIO CHI LI SEGNALA, MA, CON LA MENTALITA' CHIUSA CHE MI E' PROPRIA, HO BISOGNO DI RISCONTRI SCIENTIFICI.

SCUSATE L'INTERVENTO FUORI LUOGO.

Pao ha scritto:zenzero1
Zenzero:
rimedio naturale
per muscoli più forti


Nel risotto, per renderlo un po` più piccante, oppure nei dolci, per dare aroma. Non solo è buono, ma fa anche bene: per avere muscoli più forti e più resistenti al dolore fino al 25% sarebbe d`aiuto consumare 2 grammi di zenzero ogni giorno. A sostenerlo è uno studio che verrà pubblicato sul Journal of Pain a settembre da cui emerge che la radice, già nota per le sue proprietà curative contro raffreddori e dolori di stomaco, è ora stata individuata dai ricercatori statunitensi dell`Università della Georgia guidati da Patrick O`Connor anche come antidolorifica.

Una dose giornaliera della spezia può alleviare i dolori dovuti alla pratica di sport, giardinaggio e lavori domestici pesanti. L`effetto è molto simile a quelle procurato dai farmaci anti-infiammatori non steroidei come l`ibuprofene e l`aspirina.

In due diversi studi, condotti con 34 e 40 volontari rispettivamente, O`Connor e colleghi hanno diviso i volontari in due gruppi e hanno somministrato loro, per 11 giorni consecutivi, capsule contenenti due grammi di zenzero e un placebo. L`ottavo giorno sono stati indotti a compiere degli sforzi fisici con un braccio per indurre una leggera lesione muscolare: la funzionalità del braccio, il livello di infiammazione muscolare e l`intensità del dolore sono stati valutati prima del test e per i tre giorni consecutivi. Dai risultati di entrambi gli studi è emerso che la dose giornaliera di zenzero ha ridotto la sensazione di dolore fino al 25%. Gli effetti anti-infiammatori dello zenzero erano già noti nei roditori.

Data: 25-05-2010
Autore: m.c.

DAL SOLE 24 ORE: http://salute24.ilsole24ore.com/salute/ ... _forti.php

HO TROVATO L'ARTICOLO DI TIZIANO (IN INGLESE COMPRENSIBILE, MA FORSE NON TUTTI SANNO UN'ALTRA LINGUA, QUINDI NEL DUBBIO HO CERCATO UN ARTICOLO IN ITALIANO DA UNA FONTE DIVERSA DAI FORUM), MA CREDO SIA DOVEROSO SOTTOLINEARE UNA COSA: SI PARLA SEMPRE E COMUNQUE DI DOLORI MUSCOLARI CAUSATI DA ATTIVITA' SPORTIVE O DA LAVORI PESANTI, NON DA PATOLOGIE AUTOIMMUNI

CON QUESTO NON VOGLIO NE' OFFENDERE TIZIANO, CHE SA COME LA PENSO SULLA MEDICINA ALTERNATIVA, NE' NESSUN ALTRO. APPREZZO MOLTISSIMO QUESTI POST, E RINGRAZIO CHI LI SEGNALA, MA, CON LA MENTALITA' CHIUSA CHE MI E' PROPRIA, HO BISOGNO DI RISCONTRI SCIENTIFICI.

SCUSATE L'INTERVENTO FUORI LUOGO.

L'intervento non è per niente fuori luogo, anzi, sono domande che mi sono posto anche io, però ci sono delle inesattezze, delle precisazioni .

Lo studio postato è un riscontro scientifico, serio ed accreditato e su questo non c'è da opinare .
La traduzione non è poi fedelissima... comuque potrebbe andare se non fosse per una particolarità tecnica, forse trascurabile, probabilmente no.
Non si parla di esercizio fisico in genere ma di esercizio eccentrico. Può sembrare la stessa cosa ma non lo è... si è usata questa tecnica perchè comporta delle micro lacerazioni muscolari importanti e conseguente aumento della infiammazione .
Chi ha assunto le capsule di ginger ha accusato dolori meno forti e persistenti . Un effetto simile all'aspirina o ibuprofene .
Questo non significa che si possano lasciare i medicinali di base per curarsi con lo zenzero, tuttavia, per quanto non sia testato direttamente su ammalati reumatici può risultare utile ad alleviare i dolori muscolari . A quanto ne so nemmeno le medicine funzionano sempre!

E TI PAREVA CHE NON MI DOVESSI SPIEGARE MALE
LE MEDICINE NON SEMPRE FUNZIONANO, SONO MOLTO SOGGETTIVE, COSI' COM'E' SOGGETTIVA LA RISPOSTA AD ESSI, E LA MIA ESPERIENZA CON I VARI IMMUNOSOPPRESSORI LO DIMOSTRA
SONO MOLTO IGNORANTE IN MATERIA, E STO CERCANDO DI CAPIRE COME FUNZIONA LA COSA.
DI QUI I MIEI DUBBI.
FERMO RESTANDO CHE STO CERCANDO DI CALIBRARE LA DIETA PER TENER BASSA L'INFIAMMAZIONE.

MI SCUSO SE POSSO AVER OFFESO QUALCUNO , MA A MIA DISCOLPA POSSO DIRE CHE STO CERCANDO DI COLMARE LE MIE LACUNE

Approfondite ricerche mediche compiute di recente in Giappone ed in Europa hanno dimostrato i notevoli effetti terapeutici dello zenzero e dei suoi numerosi componenti. Le principali sostanze in esso contenute sono l'olio essenziale con zingiberene, il gingerolo e lo shogaolo, che favoriscono la digestione e stimolano l'organismo, gli enzimi e antiossidanti, con proprietà anti-invecchiamento.

Azione anti-infiammatoria: l'estratto secco titolato di zenzero è utile come preventivo e curativo in pazienti con crisi di cefalea ricorrente. Questa azione anti-infiammatoria sembra dovuta ad inibizione degli enzimi che stimolano la produzione di sostanze capaci di provocare infiammazione, con conseguente riduzione della loro formazione, con un meccanismo d'azione simile a quello dei farmaci anti-infiammatori non steroidei.

Di notevole importanza per la nutrizione preventiva è la sua spiccata azione antinfiammatoria. Al pari degli acidi grassi omega-3, lo zenzero influenza positivamente la regolazione di alcuni eicosanoidi, sostanze ormonali molto importanti nel controllo dell’infiammazione cellulare, tra cui spiccano le prostaglandine della serie 1 (PGE-1). Tra le azioni più importanti delle PGE-1 citiamo l’inibizione dell’aggregazione piastrinica a livello cardiovascolare, la modulazione della liberazione dei neurotrasmettitori a livello nervoso, la riduzione della secrezione acida a livello gastrico e l’inibizione della secrezione insulinica a livello endocrino.

Utilizzato per applicazioni esterne lo Zenzero ha una leggera azione revulsiva, che viene sfruttata per fare cataplasmi contro i reumatismi e nelle odontalgie... ...La sua attività antinfiammatoria viene sfruttata anche per preparare colliri decongestionanti... ...efficace in caso di reumatismi, gastrite e ulcera, mal di testa, è stata anche confermata la sua attività antiossidante.

Referenze bibliografiche

Srivas KC. Effects of aqueous extracts of onion, garlic and ginger on platelet aggregation and metabolism of arachidonic acid in the blood vascular system: in vitro study. Prostaglandins Leukot Med. 1984; 13:227-35.

Bordia A et al. Effect of ginger (Zingiber officinale Rosc.) and fenugreek (Trigonella foenumgraecum L.) on blood lipids, blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1997; 56:379- 84.

- Srivastava KC. Isolation and effects of some ginger components on platelet aggregation and eicosanoid biosynthesis. Prostaglandins Leukotrienes and Medicine 1986;25:187-98.

Zenzero e ginger.......ma il ginger (scusate l'ignoranza) non è una bevanda?? Va bene anche quella??

Quindi non ha lo stesso effetto, giusto?

Ciao Ciotta

ho capito di quale bevanda parli... quando ero piccolo, per sbaglio rovesciai la bottiglia di ginger sul tavolo della cucina e il tavolo rimase macchiato ! Dovetti impiegare olio di gomitoe Spic & Span (a proposito, esiste ancora?) a volontà per togliere la macchia!
Non è lo stesso ginger... Lo Zenzero si chiama anche Ginger

ECCO PERCHE' MI SENTO MEGLIO ...IO FACCIO USO DI ZENZERO IN POLVERE IN UN PO' DI ACQUA LA MATTINA AL DIGIUNO DA UN ANNO GULP L'ANNO SCORSO DI QUESTI PERIODI STAVO MALE E QUEST'ANNO ......I DOLORI SONO IN VACANZA ......

OTTIMO!!!
BUONO A SAPERESI CHE FUNZIONA PER LE CEFALEE, OLTRE CHE PER TUTTO IL RESTO.
GRAZIE TIZIANO!!!

PS ANTONELLA, NON VORREI DIRE UNA BESTIATA, MA LA BEVANDA, OLTRE AD ESSERE FRIZZANTE E' PARECCHIO DOLCE, E LO ZUCCHERO, PER QUEL CHE NE SO, NON VA MOLTO BENE PER NOI SE TI PIACE SOSTITUISCILO CON UN MIX DI ACQUA FRIZZANTE, UNA PUNTINA DI ZUCCHERO E UNA SPOLVERATA DI ZENZERO

In attesa che riapra l'erboristeria dove mi rifornisco di zenzero e curcumina (il principio attivo della curcuma) stamane sono andato a comprarli in un supermercato Bio... a parte i personaggi che ho incontrato, al limite del credibile, certo avranno detto la stessa cosa di me, i prezzi sono tali che con 100 gr di Zenzero fresco, una confezione di zenzero in polvere e una di curcuma, se le avessi comprate al solito posto sarei uscito con la cariola piena . Se qualcuno ha dei suggerimenti su come usare lo zenzero fresco li proponga . Cose semplici... la base deve essere lo zenzero, non deve essere un semplice ingrediente .