Il succo di pomodoro previene l'osteoporosi
Inviato: 23/11/2010, 22:47
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http://news.paginemediche.it/it/230/ult ... aspx?c1=74
Il succo di pomodoro previene l'osteoporosi
Due bicchieri di succo di pomodoro allontanano l'osteoporosi.
Lo hanno scoperto i ricercatori dell'Università di Toronto, secondo cui il segreto è il licopene, una molecola già conosciuta perchè previene il tumore alla prostata.
Lo studio, pubblicato dalla rivista Osteoporosis International, ha esaminato 60 donne fra i 50 e i 60 anni che avevano già raggiunto la menopausa. In una prima fase alle donne è stato chiesto di eliminare tutti i derivati del pomodoro dalla dieta per un mese.
Questo ha provocato un aumento nel sangue del livello di N-telopeptide, una molecola prodotta quando le ossa si fratturano.
Per i successivi quattro mesi a una parte delle pazienti è stato dato del normale succo di pomodoro, a un altro gruppo del succo con un contenuto extra di licopene, a un terzo gruppo delle pillole della sostanza e a un quarto un placebo.
Al termine del periodo di osservazione il livello di N-telopeptide era sceso sia nelle donne che avevano preso il succo sia in quelle che avevano ricevuto le pillole, mentre nessun miglioramento è stato riscontrato nel gruppo di controllo.
"La quantità di licopene sufficiente a ottenere dei benefici è 15 milligrammi al giorno - spiegano i ricercatori - contenuta in due bicchieri di succo commerciale, che quindi è sufficiente".
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Il succo di pomodoro previene l'osteoporosi
Due bicchieri di succo di pomodoro allontanano l'osteoporosi.
Lo hanno scoperto i ricercatori dell'Università di Toronto, secondo cui il segreto è il licopene, una molecola già conosciuta perchè previene il tumore alla prostata.
Lo studio, pubblicato dalla rivista Osteoporosis International, ha esaminato 60 donne fra i 50 e i 60 anni che avevano già raggiunto la menopausa. In una prima fase alle donne è stato chiesto di eliminare tutti i derivati del pomodoro dalla dieta per un mese.
Questo ha provocato un aumento nel sangue del livello di N-telopeptide, una molecola prodotta quando le ossa si fratturano.
Per i successivi quattro mesi a una parte delle pazienti è stato dato del normale succo di pomodoro, a un altro gruppo del succo con un contenuto extra di licopene, a un terzo gruppo delle pillole della sostanza e a un quarto un placebo.
Al termine del periodo di osservazione il livello di N-telopeptide era sceso sia nelle donne che avevano preso il succo sia in quelle che avevano ricevuto le pillole, mentre nessun miglioramento è stato riscontrato nel gruppo di controllo.
"La quantità di licopene sufficiente a ottenere dei benefici è 15 milligrammi al giorno - spiegano i ricercatori - contenuta in due bicchieri di succo commerciale, che quindi è sufficiente".
