FORUM SULLE MALATTIE REUMATICHE INFIAMMATORIE CRONICHE AUTOIMMUNI (MA.R.I.C.A.) DEL GRUPPO REUMAMICI

frittatina al forno con verdure.

far cuocere i piselli.
frullare 1/4 di cipolla con 1 cucchiaino di olio.
fare a dadolini zucchina, melanzana, carota.
unire il tutto in una padella anti aderente.
aggiungere sale e 1 cucchiaino di curry.
aggiungere acqua quanto basta per far stufare le verdure.

tagliare un disco di carta da forno della dimensione della teglia.
forno caldo a 200 gradi.

sbattere 1 o 2 uova e salarle.
metterle nella teglia e infornare 20/25 min.

mettere le verdurine su metà frittata e chiudere a piadina con l'altra metà.

buon appetito

Sembra buona...
Quando è pronta chiamami!!!

gharganelli alla trota

far lessare una trota, levare le spine, farla a pezzettini

frullare 1/4 di cipolla con 1 cucchiaino di olio e far soffriggere con uno spicchio d'aglio e poi levarlo

aggiungere la trota e un pizzichino di peperoncino

aggiungere 2/3 cucchiai di passata di pomodoro, salare e mettere un pizzichino di zucchero.

legare con 2 cucchiai di panna fresca

far cuocere la pasta e condire

per decorare eventualmente prezzemolo tritato

salame di cioccolato

300 g di biscotti secchi tipo oro saiwa
120 g di burro a temperatura ambiente
120 g di zucchero
100 g di mandorle o nocciole
200 g di cioccolato fondente
2 uova
la punta di 1 coltello di peperoncino

foderare con la pellicola uno stampo da plum cake e mettere sul fondo delle mandorle
ridurre in polvere i biscotti e 75 g di mandorle (tenere le altre per decorazione)
far sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
frullare tutto insieme.
mettere il composto nello stampo e lasciarlo in frigo un paio d'ore.

Il mio fidanzato lo adora...fin troppo

Anche io paola faccio questa ricetta da anni è ottima direi paolo la vuoi assaggiare??

CREDO CHE PAOLO SIA GIA' IN VIAGGIO!

sto suonando il campanello di casa!!!

torta salata

1.5 hg di prosciutto cotto tagliato sottile
2 rotoli di pasta sfoglia
1.5 hg di scamorza affumicata
1 uovo

srotolare un rotolo di pasta e bucarlo con la forchetta
mettere uno strato di prosciutto
una dadolata di scamorza
l'uovo sbattuto
ricoprire con il prosciutto rimasto
chiudere con l'altro disco di pasta sempre bucherellato
pennellare con 2 cucchiai di latte

metterla in forno caldo a 200° per 25 min

servire tiepida