RICHIESTA INFO: CIBI ANTI INFIAMMATORI???

[Pao]

CIAO FAMIGLIA
COME ALCUNI DI VOI SANNO, STO CERCANDO DI "CURARMI" CON L'ALIMENTAZIONE. LA MIA IDEA, PER ORA SUPPORTATA DAI FATTI, E' QUELLA CHE UNA DIETA SANA ED EQUILIBRATA POSSA AIUTARE A TENERE A BADA L'INFIAMMAZIONE, QUANTO MENO MALE NON FA DI SICURO, PER QUESTO STO CERCANDO DI CAPIRE QUALI SONO GLI ALIMENTI CHE POSSONO INFIAMMARE O SFIAMMARE.
MI FARO' SEGUIRE DA UN MEDICO DIETOLOGO E DA UNA NUTRIZIONISTA CHE LAVORANO IN TANDEM, MA VORREI CERCARE DI SAPERNE UN PO' ANCH'IO.
NELL'ULTIMO MESE MI SONO LIMITATA AD ELIMINARE:
- POMODORI
- LATTICINI (ESCLUSA UNA PICCOLA QUANTITA' DI GRANA PADANO - CIRCA 1 NOCCIOLA AL GIORNO-)
- GRASSI DI ORIGINE ANIMALE
- FRITTI
- ZUCCHERI
- CARNE ROSSA
- UOVA
- CARBOIDRATI "COMPLESSI" (NON SO SE E' IL TERMINE GIUSTO, CMQ MI RIFERISCO A PASTA E PANE E COSE LIEVITATE)
- PATATE
- BEVANDE GASSATE, DOLCI O ALCOLICHE (QUINDI BEVO SOLO ACQUA NATURALE O THE VERDE)
IN PRATICA MANGIO QUASI SOLO VEGETALI.
MI RENDO CONTO PERO' CHE MANCA QUALCOSA. TIPO IL CALCIO (E CON L'OSTEOPOROSI MI SERVIREBBE) E NON SO COS'ALTRO.
TEMENDO DI ASSUMERE CIBI "SBAGLIATI" TEMO DI AVER TOLTO ANCHE QUELLI GIUSTI
IL RISULTATO E' STATO 1 TAGLIA IN MENO E UN GRAN CASINO IN TESTA. NON CHE MI DISPIACCIA AVER PERSO PESO, SIA CHIARO, MA IL MIO OBIETTIVO E' QUELLO DI STARE BENE, SE POI DIMAGRISCO MEGLIO MA NON E' QUELLA LA COSA ALLA QUALE MIRO.
SUGGERIMENTI?
GRAZIE IN ANTICIPO A CHI VORRA' DARMENE

[monstiz]

Il consiglio che mi sento di darti è di cercare dei professionisti preparati e non basta avere la laurea ed esercitare per esserlo, dopodichè affidati con fiducia a questi .
La strada che hai intrapreso autonomamente non è quella giusta . Stai eliminando cibi a casaccio, la risposta non sta semplicemente nel togliere ma nel dosare sapientemente .
Mi meraviglia che proprio tu che hai mostrato interesse partecipando ad alcume delle discussioni che ho aperto, chiedendo i riferimenti bibliografici scientifici, alla fine commetta certi errori da "adolecente a dieta" .
Ricordo che mi parlavi della tua alimentazione piuttosto scombinata, certamente seguire una dieta ben bilancitata comporterà dei benefici, se non direttamente alla tua malattia almeno al tuo benessere generale .
In linea di massima la "restrizione calorica" è indicata nelle patologie infiammatorie, il controllo glicemico, l'apporto di antiossidanti in quantità superiore alla media, alcuni tipi di grassi anche animali come gli omega tre... ti avevo già postato su tua richiesta dei link su questo argomento . Ma non troverai ancora facilemte professionisti che applicheranno questi "concetti", lo so per esperienza . Ne ho girati parecchi, fino a quando non ho trovato quello adatto .
Se leggi bene le discussioni precedenti (quelle del forum precedente) troverai parecchi spunti interessanti, in particolare ricordo un utente, un tale Bruno che postava sempre notizie interessanti a riguardo, ma anche Maricri . Ma ripeto, almeno nel tuo caso, leggile ma poi affidati a dei seri e preparati professionisti hai troppa confusione e non stai prendendo la strada giusta .
Anche la ricerca per le intolleranze alimentari (ora tanto di moda) è spesso una bufala, proprio su ok salute è stato pubblicato un articolo dove se ne parlava . E' stato inviato in laboratorio un campione di sangue di rana... esaminato è risultata intollerante alla fragole!

Ti indico una discussione dove ho "linkato" una videointervista ad un Medico relatore ad un convego su "infiammazioni croniche e alimentazione" . Se lo guardi scopri che la questione alimentare è importantissima ma non è l'unico fattore a giocare un ruolo fondamentale, a cambiare deve essere lo stile di vita... fumi quante sigarette al giorno? Puo togliere anche i pomodori (che tra le altre cose contengono antiossidanti come il licopene) ma una sola sigaretta farà più danni di quanti ne possa fare il pomodoro e la carne rossa (ammaesso che ne facciano) .

[Pao]

MA IO HO ELIMINATO I CIBI CHE MI HA DETTO LA DOC DI BASE
COMUNQUE ORA HO PRENOTATO LA VISITA DAL DIETOLOGO, DOMANI, E QUELLA DALLA NUTRIZIONISTA, LA PROSSIMA SETTIMANA. SO CHE ENTRAMBI SONO MOLTO CONOSCIUTI A BERGAMO, E IL DIETOLOGO LO CONOSCO PERSONALMENTE. MOLTO MOLTO BRAVO.
LO SAPEVO CHE STAVO FACENDO CASINO

[rosaria1956]

Paooooo sei la casinista più dolce che io conosca e non togliere mai lo "zucchero" al tuo carattere

Tiziano monellaccio, il link all'intervista l'hai dimenticato, interesserebbe anche me e poi credo possa interesare tanti altri, lo metti per favore?????
Grazieeeee

[monstiz]

Ciao Carissima Rosaria, hai ragione, scusami! Baci!

ecco il link : viewtopic.php?f=39&t=2436

[monstiz]

Ma poi ti preoccupi del calcio... adesso comincia il campionato!

[Pao]

GRAZIE CAPISSIMA

TIZIANO...A ROSARIA MANDI BACI, A ME DA QUALCHE ALTRA PARTE MICA GIUSTO

CLEVELAND SI, MI PREOCCUPO DEL CALCIO PERCHE' HO LE OSSA MOLTO FRAGILI E IL LATTE MI FA VERAMENTE SCHIFO

GRAZIE FAMIGLIA, SENTO IL DOC E RIPORTO QUELLO CHE MI DICE

[monstiz]

GRAZIE CAPISSIMA

TIZIANO...A ROSARIA MANDI BACI, A ME DA QUALCHE ALTRA PARTE MICA GIUSTO

CLEVELAND SI, MI PREOCCUPO DEL CALCIO PERCHE' HO LE OSSA MOLTO FRAGILI E IL LATTE MI FA VERAMENTE SCHIFO

GRAZIE FAMIGLIA, SENTO IL DOC E RIPORTO QUELLO CHE MI DICE

Quindi il Dietologo che ti ha detto? Cosa ti ha consigliato?
In realtà il calcio da molte altre fonti più o meno disponibili .

[Pao]

IL DIETOLOGO PER POCO NON MI MENAVA
IN PRATICA MI HA TOLTO SOLO UOVA, LATTE E FORMAGGIO (GRANA ESCLUSO), PERO' POSSO FARMI 1 YOGURT A SETTIMANA
MI HA MESSO ALL'INGRASSO, ANCHE SE NON NE AVREI BISOGNO CHE SE PERDO QUALCHE TONNELLATA NON SAREBBE AFFATTO MALE , CON DOSI CHE A MIO AVVISO VANNO BENE PER UN LOTTATORE DI SUMO
SAPENDO COME MANGIO MI HA DETTO DI SFORZARMI UN PO' E PIANO PIANO DI RAGGIUNGERE LE PORZIONI SEGNATE.
MI HA DATO 2 GIORNI LIBERI A SETTIMANA NEI QUALI POSSO PAPPARE QUELLO CHE MI PARE - STRANO, AGLI ALTRI NE DA 1 -
E' UNA DIETA DA CIRCA 1200 CALORIE.
COLAZIONE: THE CON 1 CUCCHIAINO DI MIELE + UNA MANCIATA (NON UNO SOLO ) DI BISCOTTI O 1 YOGURT ALLA FRUTTA E FETTE BISCOTTATE (DIVERSE ) CON MARMELLATA
MERENDA: FRUTTA
PRANZO: CARBOIDRATI CONDITI CON VERDURA E VERDURA
MERENDA: FRUTTA O 1 GELATO (CHE SCHIFO ) O 1 THE CON 1 CUCCHIAINO DI MIELE (E SI E' RACCOMANDATO SU QUESTO, ALTRIMENTI MI MANCANO ENERGIE...E IO ODIO IL MIELE )
CENA: PROTEINE ANIMALI (PREFERIBILMENTE CARNE ROSSA CHE E' PIU' SICURA - DOPO LA MUCCA PAZZA DICE CHE I CONTROLLI SONO RIGOROSISSIMI- ) + VERDURA
CONTROLLO A FINE OTTOBRE.

E IERI LA DOC DI BASE MI HA DETTO CHE SONO CELIACA ...DIRMELO PRIMA PAREVA BRUTTO . E LA COSA ASSURDA E' CHE NON VOLEVA FARMI FARE GLI ESAMI PERCHE' TANTO E' SICURISSIMA . IO LI FACCIO LO STESSO.

INSOMMA UN'ALIMENTAZIONE SANA E SPERO UNO STILE DI VITA ALMENO DISCRETO.
LA LOTTA CONTINUA MA PRENDENDO LA MALATTIA DA UN'ALTRA ANGOLAZIONE.
SPERIAMO

[monstiz]

Scusa se ti faccio qualche (tante) domanda, mi piace cercare di capire (cercare perchè non sempre ci riesco) .
Ti sei presentata del dietologo con degli esami oppure questo te li ha prescritti? Ti ha fatto delle domande, chiedendoti delle tua patologia, delle tue abitudini alimentari e non? In tutto quanto sarà durata la visita?
Hai già in mano una dieta oppure intanto si è limitato a darti dei consigli? La dieta varia da giorno in giorno, indicandoti come alternare i vari alimenti e quali alternare?

Mi fa piacere che ora tu abbia qualcosa da seguire, come ti ho già detto altre volte, secondo me mangi troppo poco ed ora anche il Dietologo lo ha decretato . Sono sicuro che ne avrai beneficio, forse non nella patologia, forse, comunque nel benessere generale .
Buona fortuna .

[Pao]

Ti sei presentata del dietologo con degli esami oppure questo te li ha prescritti? Ti ha fatto delle domande, chiedendoti delle tua patologia, delle tue abitudini alimentari e non? In tutto quanto sarà durata la visita?
Hai già in mano una dieta oppure intanto si è limitato a darti dei consigli? La dieta varia da giorno in giorno, indicandoti come alternare i vari alimenti e quali alternare?

DAL DIETOLOGO SONO ANDATA CON TUTTI GLI ESAMI E NON ME NE HA PRESCRITTI DI NUOVI. COMUNQUE IO OGNI MESE FACCIO ESAMI PER AR E FARO' QUELLI PER LA CELIACHIA.
HA CHIESTO DELLA PATOLOGIA, DELLE ABITUDINI ALIMENTARI, DEI FARMACI E DEL LAVORO. IO GLI HO DETTO DELLA FISIOTERAPIA.
LA VISITA E' DURATA 40/45 MINUTI CIRCA.
MI HA DATO UNA DIETA CON TANTO DI RICETTE E VARIA OGNI GIORNO. POI MI HA DETTO COSA POSSO SOSTITUIRE CON ALTRI ALIMENTI.
A ME E' SEMBRATO BRAVO, POI CHISSA'...
SE CI SONO ALTRE DOMANDE, SE SONO IN GRADO DI RISPONDERE , LO FARO' VOLENTIERI
BACI IPOCALORICI FAMIGLIA

[monstiz]

Bene allora... hai già cominciato?

[Pao]

CERTO
E MI STO BUTTANDO IN QUESTA COSA CON MOLTO ENTUSIASMO DEVO DIRE.
L'IDEA DI RIUSCIRE A RIMANDARE L'ENNESIMO BIOTECNOLOGICO, SE LA REUM E' D'ACCORDO, GRAZIE ALL'ALIMENTAZIONE MI SEMBRA UN'OTTIMA COSA.
RIBALTARE LE PROPRIE ABITUDINI ALIMENTARI DEVO DIRE CHE E' UN CASINO, PERSONALMENTE DETESTO LA FRUTTA, MA SE QUESTO PUO' FARMI STAR MEGLIO ALLORA IL PREZZO VALE LA CANDELA.
CURARSI INTENDENDO "PRENDERSI CURA DI SE'" E' UN CONCETTO NUOVO PER UNA CHE SI E' MALTRATTATA PER ANNI, MA, E LO CAPISCO SOLO ORA, HO SOLO DA GUADAGNARE, A PRECINDERE DALL'ANDAMENTO DELLA MALATTIA.
ANCHE PERCHE' SONO UN TAPPO, 2 MELE O POCO PIU' , E CON SOLI 170 CM DEVO ESSERE FILIFORME PER NON SFIGURARE

[monstiz]

Paooooo sei la casinista più dolce che io conosca e non togliere mai lo "zucchero" al tuo carattere

Tiziano monellaccio, il link all'intervista l'hai dimenticato, interesserebbe anche me e poi credo possa interesare tanti altri, lo metti per favore?????
Grazieeeee

Avrete visto l'intervista? Cosa ne pensate?
Ciaooooo

P.S. Guardate anche questo : http://www.youtube.com/watch?v=XbZoFwbmLH0 questo giovine e pimpante relatore parla anche della Curcuma .

[monstiz]

In questo video si parla anche di ARTRITE REUMATOIDE e alimentazione : http://www.youtube.com/watch?v=vpTxe3BVrj4 sempre dal convegno sulle infiammazioni croniche e alimentazione .

[Pao]

ED ORA CHE HO PC NUOVO E ADSL FUNZIONANTE MI FARO' UN GIRETTO SU YOUTUBE!!!
GRAZIE DELLE INFO TIZIANO

[monstiz]

Se avete guardato il filmato, avrete visto che esistono cibi pro-infiammatori ma sopprattutto abitubini pro infiammatorie!
Quindi non ricercherei tanto l'alimento miracoloso, ma cercherei di entrare nel "circolo virtuoso del benessere" (come lo hanno definito) .