ZUCCHINE ESTIVE
ZUCCHINE ESTIVE
RICETTA VELOCISSIMA
INGREDIENTI:
ZUCCHINE
OLIO
ALICI
LIMONE
SCEGLIETE ZUCCHINE DI OTTIMA QUALITA', TAGLIATELE A FETTINE CON LA MANDOLINA, A PARTE PREPARARE UN SALSINA CON OLIO ALICI E SUCCO DI LIMONE. IO HO PESTATO TUTTO NEL MORTAIO. DISPONETE LE ZUCCHINE SU UN VASSOIO E CONDITE CON LA SALSA... GENEROSAMENTE!
SONO BUONISSIME E FRESCHISSIME
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LIMONE
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SONO BUONISSIME E FRESCHISSIME

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In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)
AVVERTENZE DI RISCHIO:
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare con la necessaria attenzione l'opportunità, nei propri interventi, di inserire, o meno, dati personali (compreso l'indirizzo e-mail), che possano rivelarne, anche indirettamente, l'identità (si pensi, ad esempio, al caso in cui in cui l'utente, nel testimoniare la propria esperienza o descrivere il proprio stato di salute, inserisca riferimenti a luoghi, persone, circostanze e contesti che consentano anche indirettamente di risalire alla sua identità);
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Nonnalory
Una cosa alla volta un giorno dopo l'altro
Sono nata cieca. A volte sono triste, ma poi penso ai ragazzi meno fortunati di me, quelli che mi prendono in giro. A loro è andata peggio. Sono nati senza cuore.
Cecilia Camellini (Campionessa olimpica alle paralimpiadi 2012)
A noi la malattia ci fa un baffo!
http://anoilamalattiacifaunbaffo.blogspot.com/
Tutto inizia nel 1975 con lombosciatalgia bilaterale e curata come tale, senza alcun risultato, per 12 anni. Nel 1987 diagnosi di Sacroileite alla quale nel 2007 si è aggiunta una Pancolite (infiammazione cronica dell'intestino), da metà dicembre 2007 diagnosi di spondiloartrite (ogni tanto cambia il nome della malattia, quello definitivo pare essere enteroartrite) farmaci: balzide per l'intestino, azatioprina, e, al bisogno, cortisone e indometacina per l'artrite. Ad aprile 2010 intervento di artroprotesi 4° dito mano dx.
Da novembre 2014 problemi di calo linfociti con conseguente sospensione di azatioprina. Da meta' marzo 2015 iniziato metotrexate che pero' ho dovuto sospendere dopo due mesi per sopraggiunti effetti collaterali. Nel 2015 diagnosi di gastrite cronica sempre causata dai problemi autoimmuni. Da novembre 2016 ripreso azatioprina e si e' aggiunta la psoriasi. A conti fatti la diagnosi attuale sembra essere artrite psorisiaca con infiammazione intestinale e gastrite tutto riconducibile ad autoimmunita'
Amicizia è la capacità di dare senza chiedere nulla.E' la spalla su cui piangere, è una mano che stringe la tua e ti consola.E' anche la capacità di ascoltare i silenzi, grazie per aver ascoltato i miei
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- Messaggi: 979
- Iscritto il: 02/02/2012, 20:07
Re: ZUCCHINE ESTIVE
Interessante ma.... zucchine crude?
Raynaud; dolori articolari (credo non manchi all'appello più nessuna articolazione!); riduzione DLCO con deficit di tipo ostruttivo di grado lieve; iperomocisteinemia; occhio secco; colon irritabile; artrosi (cervicale e ginocchio sx); insufficienza venosa superficiale gamba sinistra; bulging discali cervicali; Rosacea; disidrosi palmare e plantare; tiroide disomogenea con noduli; psoriasi ungueale ai piedi; lieve disfagia .... e tanta, tanta, tanta stanchezza!!! Utero fibromatoso.
2014 asma
dicembre 2014 diagnosi di artrite sieronegativa
Terapie: Salazopyrin EN, Didrogyl, Klaira, sostituti lacrimali (Systane Ultra e BlugelA), Gastroloc 20 mg + al bisogno Gaviscon Advance, Tachidol, Ibuprofene
2014 asma
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Re: ZUCCHINE ESTIVE
è una vita che dico che devo procurarmi la mandolina e ancora non l'ho fatto... la mia mandolina si chiama Giorgio per ora
pure il mortaio mi manca...
non sono proprio attrezzata per la tua ricetta Lori 

pure il mortaio mi manca...


sett 2008 comparsa forma improvvisa e acuta di poliartrite nel post partum (II figlio)
nov 2008 diagnosticata poliartrite da LES
aprile 2009 ritrattata diagnosi LES, fatta diagnosi di spondiloentesoartrite sieronegativa
maggio 2010 diagnosticata A.R.
luglio 2010-febbraio 2012: 10mg Reumaflex (+ folina il giorno dopo) inizialmente ogni settimana poi ogni 2 sett., 25gocce/w dibase, 1plaquenil 200mg/die
da marzo 2012: sospeso MTX, continuo 1 plaquenil 200mg/die
da 11/6/12: sospeso anche plaquenil per leuco e pistrinopenia.
gennaio 2013: terminati accertamenti gastro-enterologici per prolungati e ricorrenti disturbi che si sono rivelati in conclusione di natura psicosomatica.
A.R. in remissione dal II trimestre 2011.
Primavera 2014 riacutizzazione. Da giugno 2014 ripreso MTX 7,5mg con Prefolic il giorno dopo + Medrol + Omeoprazolo + Dibase
nov 2008 diagnosticata poliartrite da LES
aprile 2009 ritrattata diagnosi LES, fatta diagnosi di spondiloentesoartrite sieronegativa
maggio 2010 diagnosticata A.R.
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Re: ZUCCHINE ESTIVE
SI SI CRUDE, NATURALMENTE DEVONO ESSERE FRESCHISSIME. SECONDO ME E' LA RICETTA IDEALE PER CHI HA UN PROPRIO ORTICELLO, LE VERDURE APPENA COLTE HANNO UN ALTRO SAPORE.
Paperarosa ha scritto:Interessante ma.... zucchine crude?

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Re: ZUCCHINE ESTIVE
DA QUANDO L'HO SCOPERTA E' IL MIO STRUMENTO PREFERITO IN CUCINA! MA.............GIORGIO RIESCE A TAGLIARE SOTTILE COME LA MANDOLINA? E' UN MAGO!!!!
Parissa74 ha scritto:è una vita che dico che devo procurarmi la mandolina e ancora non l'ho fatto... la mia mandolina si chiama Giorgio per ora![]()
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Da novembre 2014 problemi di calo linfociti con conseguente sospensione di azatioprina. Da meta' marzo 2015 iniziato metotrexate che pero' ho dovuto sospendere dopo due mesi per sopraggiunti effetti collaterali. Nel 2015 diagnosi di gastrite cronica sempre causata dai problemi autoimmuni. Da novembre 2016 ripreso azatioprina e si e' aggiunta la psoriasi. A conti fatti la diagnosi attuale sembra essere artrite psorisiaca con infiammazione intestinale e gastrite tutto riconducibile ad autoimmunita'
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Re: ZUCCHINE ESTIVE
davvero è cosi mitica sta mandolina?! io sono famosa per farmi male da sola, mi ha sempre saputo di pericolosa... in effetti mi farebbe comodo, il 'mago' a volte non ne ha voglia...
sett 2008 comparsa forma improvvisa e acuta di poliartrite nel post partum (II figlio)
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luglio 2010-febbraio 2012: 10mg Reumaflex (+ folina il giorno dopo) inizialmente ogni settimana poi ogni 2 sett., 25gocce/w dibase, 1plaquenil 200mg/die
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Re: ZUCCHINE ESTIVE
MA INFATTI E' PERICOLOSA, IO NE HO UNA COMPERATA AL MERCATO MA VOGLIO CERCARNE UNA PROFESSIONALE DI QUELLE CHE HANNO UNA SORTA DI IMPUGNATURA CHE EVITA IL CONTATTO FRA LE DITA E LA LAMA.........LA PRIMA VOLTA CHE L'HO USATA, OVVIAMENTE, MI SONO AFFETTATA UN DITO. SE LA COMPRI CERCANE UNA CON LA LAMA AFFILATA ALTRIMENTI NON SERVE A NIENTE.
ANCHE MIO MARITO UNA VOLTA HA DETTO "FACCIO IO" E NON HA FATTO IN TEMPO A FINIRE LA FRASE CHE S'ERA GIA' TAGLIATO
SAI COSA FACCIO QUANDO VADO DI FRETTA? INFILO UNA FORCHETTA NELLA VERDURA DA AFFETTARE COSI' IL PRIMO CONTATTO CON LA LAMA AVVIENE CON LA FORCHETTA ANZICHE' CON LE MIE DITA, PERO', DAI, BASTA UN PO DI PRUDENZA E VEDRAI CHE NON SUCCEDE NULLA. OVVIAMENTE TIENILA LONTANO DAI BIMBI CHE MAGARI CERCANO DI AFFETTARCI CHISSA' COSA......
ANCHE MIO MARITO UNA VOLTA HA DETTO "FACCIO IO" E NON HA FATTO IN TEMPO A FINIRE LA FRASE CHE S'ERA GIA' TAGLIATO





SAI COSA FACCIO QUANDO VADO DI FRETTA? INFILO UNA FORCHETTA NELLA VERDURA DA AFFETTARE COSI' IL PRIMO CONTATTO CON LA LAMA AVVIENE CON LA FORCHETTA ANZICHE' CON LE MIE DITA, PERO', DAI, BASTA UN PO DI PRUDENZA E VEDRAI CHE NON SUCCEDE NULLA. OVVIAMENTE TIENILA LONTANO DAI BIMBI CHE MAGARI CERCANO DI AFFETTARCI CHISSA' COSA......

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Re: ZUCCHINE ESTIVE
Un mortaio ottimo a poco prezzo lo vende l'Ikea..La mandolina mi fa un po paura, va utilizzata con attenzioneParissa74 ha scritto:è una vita che dico che devo procurarmi la mandolina e ancora non l'ho fatto... la mia mandolina si chiama Giorgio per ora![]()
pure il mortaio mi manca...non sono proprio attrezzata per la tua ricetta Lori


Stefania
2012: entesoartrite ad impronta psoriasica (familiarità paterna per psoriasi), coinvolgimento articolare asimmetrico, tendineo ed entesitico, dubbio coinvolgimento assiale – irregolarità e addensamento della sacroiliaca destra all’rx bacino
2010: Tachicardia parossistica ventricolare,operata senza successo, presenti diversi focolai
2007: 5 distacchi di retina bilaterali, patologia degenerativa, operata e per il momento ferma
in cura con: almarythm 1 x 3 vv al giorno + micardis 40 per ipertensione + medrol 16 + salazoprina + polase+coefferalgan al bisogno
Cose belle: 2 bellissimissime pesti di 4 e 8 anni..un vero spettacolo..parola di mamma innamorata follemente
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Re: ZUCCHINE ESTIVE
Preparata ora con le zucchine del mio orto.. Buonissima..ho aggiunto qualche fogliolina di menta fresca..lorichi ha scritto:RICETTA VELOCISSIMA
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Stefania
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Re: ZUCCHINE ESTIVE
OTTIMA L'IDEA DELLA MENTA! CERTO LE ZUCCHINE DELL'ORTO SONO TUTTA UN'ALTRA COSA.....

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Una cosa alla volta un giorno dopo l'altro
Sono nata cieca. A volte sono triste, ma poi penso ai ragazzi meno fortunati di me, quelli che mi prendono in giro. A loro è andata peggio. Sono nati senza cuore.
Cecilia Camellini (Campionessa olimpica alle paralimpiadi 2012)
A noi la malattia ci fa un baffo!
http://anoilamalattiacifaunbaffo.blogspot.com/
Tutto inizia nel 1975 con lombosciatalgia bilaterale e curata come tale, senza alcun risultato, per 12 anni. Nel 1987 diagnosi di Sacroileite alla quale nel 2007 si è aggiunta una Pancolite (infiammazione cronica dell'intestino), da metà dicembre 2007 diagnosi di spondiloartrite (ogni tanto cambia il nome della malattia, quello definitivo pare essere enteroartrite) farmaci: balzide per l'intestino, azatioprina, e, al bisogno, cortisone e indometacina per l'artrite. Ad aprile 2010 intervento di artroprotesi 4° dito mano dx.
Da novembre 2014 problemi di calo linfociti con conseguente sospensione di azatioprina. Da meta' marzo 2015 iniziato metotrexate che pero' ho dovuto sospendere dopo due mesi per sopraggiunti effetti collaterali. Nel 2015 diagnosi di gastrite cronica sempre causata dai problemi autoimmuni. Da novembre 2016 ripreso azatioprina e si e' aggiunta la psoriasi. A conti fatti la diagnosi attuale sembra essere artrite psorisiaca con infiammazione intestinale e gastrite tutto riconducibile ad autoimmunita'
Amicizia è la capacità di dare senza chiedere nulla.E' la spalla su cui piangere, è una mano che stringe la tua e ti consola.E' anche la capacità di ascoltare i silenzi, grazie per aver ascoltato i miei
Re: ZUCCHINE ESTIVE
IO INVECE VOLEVO CHIEDERE...MA LE ALICI.....SOTTOSALE, SOTT'OLIO...O CRUDE?



[color=#408040]2010-mia figlia ha ora 15 anni ed ha l'a.i.g. diagnosticata a 12 anni dopo più di un anno di disturbi. Piccole erosioni ad una mano dove è stata operata inutilmente scambiando un nodulo reumatico per un ganglio, gonfiore ginocchia e polsi, con conseguenti infiltrazioni di cortisone e altro . Ora in cura con MTX 20 ml ogni 21 gg. + lederfolin 7,5 dopo 24- h. sospeso antinfiammatorio dopo un anno. ora sembrerebbe in remissione....devo credere che sarà per sempre!!!!
da fine marzo 2011 Reumaflex (mtx) da 15 ml ogni 21 gg.....in attesa di provare a sospenderlo!! (+ Lederfolin 7,5)
8 maggio 2012 ancora in remissione. controllo occhi per sospette celluline in un occhio. se ok si prova a sospendere il mtx! sarebbe ora! almeno per un po'.....ma tanta tanta paura che la nemica se ne accorga e diventi di nuovo aggressiva! vedremo! io sono peggio di lei!
31/05/12 visita oculistica: tutto ok, nessuna uveite!! e allora....SI SOSPENDONO LE CURE!!!!! REMISSIONEEE!!!!!
(spero di non dover mai più aggiornare questa lista!!) ....POVERA ILLUSA!!
[color=#FF0000]dic. 2012: inizio riacutizzazione ad un'anca, poi ginocchio.[/color]
TERAPIA completa da febbraio 2013: deltac 7,5 mg - reumaflex 15 mg alla settimana + Lederfolin 7,5 il gg. dopo - Plaquenil 200 x 2 v. al giorno. (noi abbiamo aggiunto antinfiamm. fitoterapico+drenante fegato omeop)
estate 2013: Humira - sospeso dopo qualche mese per effetti collaterali, soprattutto mancanza memoria e conentrazione, ma anche iperattività un giorno e stanchezza esagerata dopo. mantenuto reumaflex.
gennaio 2013: morbillo. sospeso Reumaflex-
remissione spontanea fino ad oggi, 04/11/2014: male mano e mascella sx.
da fine marzo 2011 Reumaflex (mtx) da 15 ml ogni 21 gg.....in attesa di provare a sospenderlo!! (+ Lederfolin 7,5)
8 maggio 2012 ancora in remissione. controllo occhi per sospette celluline in un occhio. se ok si prova a sospendere il mtx! sarebbe ora! almeno per un po'.....ma tanta tanta paura che la nemica se ne accorga e diventi di nuovo aggressiva! vedremo! io sono peggio di lei!
31/05/12 visita oculistica: tutto ok, nessuna uveite!! e allora....SI SOSPENDONO LE CURE!!!!! REMISSIONEEE!!!!!
(spero di non dover mai più aggiornare questa lista!!) ....POVERA ILLUSA!!
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TERAPIA completa da febbraio 2013: deltac 7,5 mg - reumaflex 15 mg alla settimana + Lederfolin 7,5 il gg. dopo - Plaquenil 200 x 2 v. al giorno. (noi abbiamo aggiunto antinfiamm. fitoterapico+drenante fegato omeop)
estate 2013: Humira - sospeso dopo qualche mese per effetti collaterali, soprattutto mancanza memoria e conentrazione, ma anche iperattività un giorno e stanchezza esagerata dopo. mantenuto reumaflex.
gennaio 2013: morbillo. sospeso Reumaflex-
remissione spontanea fino ad oggi, 04/11/2014: male mano e mascella sx.
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- Iscritto il: 16/06/2012, 14:57
Re: ZUCCHINE ESTIVE
Io ho usato quelle del boccaccetto sott'olio, perchè avevo quelle..Buonissime!!! Un bacionemammona ha scritto:IO INVECE VOLEVO CHIEDERE...MA LE ALICI.....SOTTOSALE, SOTT'OLIO...O CRUDE?![]()

Stefania
2012: entesoartrite ad impronta psoriasica (familiarità paterna per psoriasi), coinvolgimento articolare asimmetrico, tendineo ed entesitico, dubbio coinvolgimento assiale – irregolarità e addensamento della sacroiliaca destra all’rx bacino
2010: Tachicardia parossistica ventricolare,operata senza successo, presenti diversi focolai
2007: 5 distacchi di retina bilaterali, patologia degenerativa, operata e per il momento ferma
in cura con: almarythm 1 x 3 vv al giorno + micardis 40 per ipertensione + medrol 16 + salazoprina + polase+coefferalgan al bisogno
Cose belle: 2 bellissimissime pesti di 4 e 8 anni..un vero spettacolo..parola di mamma innamorata follemente
2012: entesoartrite ad impronta psoriasica (familiarità paterna per psoriasi), coinvolgimento articolare asimmetrico, tendineo ed entesitico, dubbio coinvolgimento assiale – irregolarità e addensamento della sacroiliaca destra all’rx bacino
2010: Tachicardia parossistica ventricolare,operata senza successo, presenti diversi focolai
2007: 5 distacchi di retina bilaterali, patologia degenerativa, operata e per il momento ferma
in cura con: almarythm 1 x 3 vv al giorno + micardis 40 per ipertensione + medrol 16 + salazoprina + polase+coefferalgan al bisogno
Cose belle: 2 bellissimissime pesti di 4 e 8 anni..un vero spettacolo..parola di mamma innamorata follemente
Re: ZUCCHINE ESTIVE
QUELLE CHE TROVI SOTT'OLIO IN BARATTOLO AL SUPERMERCATO.

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In ottemperanza alle Linee guida in tema di trattamento di dati personali per finalità di pubblicazione e diffusione nei siti web esclusivamente dedicati alla salute - 25 gennaio 2012
(Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio 2012)
AVVERTENZE DI RISCHIO:
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare con la necessaria attenzione l'opportunità, nei propri interventi, di inserire, o meno, dati personali (compreso l'indirizzo e-mail), che possano rivelarne, anche indirettamente, l'identità (si pensi, ad esempio, al caso in cui in cui l'utente, nel testimoniare la propria esperienza o descrivere il proprio stato di salute, inserisca riferimenti a luoghi, persone, circostanze e contesti che consentano anche indirettamente di risalire alla sua identità);
• SI AVVERTONO gli utenti di valutare l'opportunità di pubblicare, o meno, foto o video che consentano di identificare o rendere identificabili persone e luoghi;
• SI AVVERTONO gli utente di prestare particolare attenzione alla possibilità di inserire, nei propri interventi (postati nei diversi spazi dedicati alla salute), dati che possano rivelare, anche indirettamente, l'identità di terzi, quali, ad esempio, altre persone accomunate all'autore del post dalla medesima patologia, esperienza umana o percorso medico;
• l'ambito di conoscibilità dei dati propri o altrui, immessi dall'utente nel proprio profilo personale, sono consultabili soltanto dagli iscritti al sito, tutto ciò che è scritto nei forums è invece consultabile da qualsiasi utente che acceda al sito stesso e tali dati pubblici sono reperibili mediante motore di ricerca interno
• i dati immessi dagli utenti nei forums sono indicizzabili e reperibili anche dai motori di ricerca generalisti (Google, Yahoo etc.);
• gli unici dati sensibili trattati sono gli indirizzi di posta elettronica indicati all'atto della propria iscrizione, gli amministratori del forum sono responsabili del loro trattamento viewtopic.php?f=103&t=291
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Nonnalory
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Sono nata cieca. A volte sono triste, ma poi penso ai ragazzi meno fortunati di me, quelli che mi prendono in giro. A loro è andata peggio. Sono nati senza cuore.
Cecilia Camellini (Campionessa olimpica alle paralimpiadi 2012)
A noi la malattia ci fa un baffo!
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Tutto inizia nel 1975 con lombosciatalgia bilaterale e curata come tale, senza alcun risultato, per 12 anni. Nel 1987 diagnosi di Sacroileite alla quale nel 2007 si è aggiunta una Pancolite (infiammazione cronica dell'intestino), da metà dicembre 2007 diagnosi di spondiloartrite (ogni tanto cambia il nome della malattia, quello definitivo pare essere enteroartrite) farmaci: balzide per l'intestino, azatioprina, e, al bisogno, cortisone e indometacina per l'artrite. Ad aprile 2010 intervento di artroprotesi 4° dito mano dx.
Da novembre 2014 problemi di calo linfociti con conseguente sospensione di azatioprina. Da meta' marzo 2015 iniziato metotrexate che pero' ho dovuto sospendere dopo due mesi per sopraggiunti effetti collaterali. Nel 2015 diagnosi di gastrite cronica sempre causata dai problemi autoimmuni. Da novembre 2016 ripreso azatioprina e si e' aggiunta la psoriasi. A conti fatti la diagnosi attuale sembra essere artrite psorisiaca con infiammazione intestinale e gastrite tutto riconducibile ad autoimmunita'
Amicizia è la capacità di dare senza chiedere nulla.E' la spalla su cui piangere, è una mano che stringe la tua e ti consola.E' anche la capacità di ascoltare i silenzi, grazie per aver ascoltato i miei
Re: ZUCCHINE ESTIVE
Lory devo provarla subito,
le zucchine provo a comprarle al
mercatino biologico che fanno
1 volta alla settimana spero siano
belle fresce , sabato le provo ,
mi sembra una ricetta estiva
bella fresca con il caldo che c'e'
adesso e' l'ideale .
Grazie
Barbara
le zucchine provo a comprarle al
mercatino biologico che fanno
1 volta alla settimana spero siano
belle fresce , sabato le provo ,
mi sembra una ricetta estiva
bella fresca con il caldo che c'e'
adesso e' l'ideale .
Grazie
Barbara

Barbara&Sofia
Chi non ha mai avuto un cane, non sa' cosa
significa essere amati.
Fibromialgia Primaria, Tiroidite di Hashimoto con gozzo multinodale, Psoriasi leggera che peggiora al sole, Intolleranza al Lattosio, orticaria fin da bambina, carenza di Vitamina D prendo DIBASE 100000 ogni 3 mesi, Ernia Dorsale e discopatie cervicali.
Dal 9 ottobre 2011 FLANTADIN GOCCE.
Si e' aggiunga una Sindrome dell'occhio secco metto collirio XILOIAL FORTE ora XILOIAL MONO
7 maggio 2013 cambio di collirio lacrime OPTIVE PLUS e integratore per rigenerare le lacrime e disinfiammare
Syndrome Overlap , Anticardiolipina borderline
Re: ZUCCHINE ESTIVE
A ME PIACCIONO MOLTO LE ZUCCHINE, LE USEREI PIU' SPESSO SE PIACESSERO ANCHE A MIO MARITO!
OTTIMA ANCHE LA PASTA CON LE ZUCCHINE.
PROVALE SPERO TI PIACERANNO, L'IDEALE SAREBBE TROVARE QUALCUNO CHE HA UN ORTICELLO E TE LE VENDE APPENA COLTE, HANNO TUTTO UN ALTRO SAPORE....

OTTIMA ANCHE LA PASTA CON LE ZUCCHINE.
PROVALE SPERO TI PIACERANNO, L'IDEALE SAREBBE TROVARE QUALCUNO CHE HA UN ORTICELLO E TE LE VENDE APPENA COLTE, HANNO TUTTO UN ALTRO SAPORE....

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