FORUM SULLE MALATTIE REUMATICHE INFIAMMATORIE CRONICHE AUTOIMMUNI (MA.R.I.C.A.) DEL GRUPPO REUMAMICI

CIAO BIMBE E CUOCHE BELLE
FORSE E' UN POCHINO PRESTO....MA VOI AVETE GIA' COMINCIATO A PENSARE AL PRANZO DI PASQUA?
COSA SI USA FARE NELLE VARIE REGIONI?
ORMAI CI SIAMO QUASI E TOCCA PENSARCI SERIAMENTE
RICETTE, RICETTE, RICETTE

BUON GIORNO ,ROSARIA!ANCHE IO AVVERTO DOLOROSAMENTE,MOLTO DOLOROSAMENTE ...LA PRIMAVERA...COMINCIA TU ROSARIA , LE TUE BELLE RICETTE , PER ME ,HANNO SPESSO ILGUSTO,IL PROFUMO DI DELIZIOSE PIETANZE ,,IL RICORDO DI AMICIZIE SFUMATE,DI AFFETTI SPARITI E MAI DIMENTICATI.QUASI SICURAMENTE IO PREPARERÒ ANTIPASTO IN CUI SARANNO PRESENTI,I BENE AUGURANTI,UOVA SODE E SALUMI ,POI LASAGNA CON RAGÙ E RICOTTA,AGNELLO CON PATATE AL FORNO,CARCIOFI,FAVE E PISELLI(NON RICORDO ILNOME)PASTIERA ,CASSATA.SPERO DI RIUSCIRE A PREPARARE TUTTO PER BENINO -E CHE I DOLORI MI DIANO UN PO DI TREGUA.TI ABBRACCIO E INVIO PER TE E PER TUTTE LE PERSONE CHE AMI SINCERI AUGURI PER UNA FESTA VERAMENTE BELLA E SERENA-GIULIA

noi a pasqua si va al ristorante per cui...un pensiero in meno!
il menu che ci offrono include ovviamente l'agnello..orginale eh?! e voi brave cuoche che delizie preparerete?

ciao ragazze il menù che preparo per pasqua sono le impanate di agnello e tacchino e poi le focacce e cassata al forno.tutto prettamente siciliano anche se abito al nord da parecchio tempo ma le tradizioni non si dimenticano mai

Cucciola ma fai la cassata siciliana?????????????
ti prego la ricetta!!!!!!

Penso anche io le solite cose classiche:
agnello e carciofi sicuramente ......vorrei fare la cima, è tanto che non la preparo.....vedrò!......e di primo non so ancora! prenderò qualche spunto da qui...
asparagi, patate e insalate.
dolce: tiramisù certamente, anche se vorrei quest'anno fare il budino di famiglia (tipo bunet piemontese....ottimo!!) , ma poi so che non ne avrò il tempo.....torta di mele.
e poi so che all'ultimo comprerò qualcosa che mi verrà in mente di fare......


silvana

la Cima alla genovese???????
ecco un'altra ricetta che deve essere immediatamente postata in "cucina"....lo dice il nostro regolamento
P.S. - che tipo di carne occorre????

COMINCIO A PENASRE A COSA CUCINARE
DOVREMMO ESSERE IN 9 A CASA MIA, MA NON LO SO ANCORA DI PRECISO SE SI AGGIUNGERA' QUALCUN ALTRO, ARRIVERA' ANCHE MIO FIGLIO DA AMSTERDAM
CREDO CHE MI TERRO' SUI NOSTRI PIATTI PASQUALI TRADIZIONALI:
ANTIPASTO DI CAPICOLLO E SALAME CON RICOTTA SALATA E FORMAGGIO PICCANTE E UOVA SODE (A PASQUA SONO BENEAGURANTI E NON POSSONO MANCARE A TAVOLA )
CANNELLONI RIPIENI DI CARNE MACINATA, RICOTTA E PROVOLA DI SORRENTO CONDITI CON RAGU'
MINESTRA MARITATA (IO NON LA FACCIO MOLTO PESANTE COME LA RICETTA TRADIZIONALE, DI MAIALE CI METTO SOLO DELLE TRACCHIE (COSTINE) QUALCHE PEZZO DI GALLINELLA ED UN GAMBETTO DI PROSCIUTTO CRUDO TAGLIATO A TOCCHETTI + CARNE DA BRODO )
POI IL CLASSICO AGNELLO AL FORNO CON PATATE E PISELLI FRESCHI
CARCIOFI LESSI DA INTINGERE IN OLIO CON SALE E PEPE
PASTIERA E CAPRESE (PER MIO FIGLIO CHE NON AMA LA PASTIERA)

IL SABATO SERA INVECE CENEREMO CON IL NOSTRO CLASSICO CASATIELLO

QUESTE IN LINEA DI MASSIMA LE IDEE (LE SOLITE IDEE DI OGNI ANNO MA LA TRADIZIONE NOSTRA E' QUESTA)

Rosaria che meraviglia!!! fortunati quei 9...